我有信心说墨尔本没有其他餐馆甚至像Uni Boom Boom一样遥不可及。金博188网站部分原因是它不是一家餐厅：它是您可以吃的仓库。此外，它专门从事两种声望成分 - 海胆和鸟类的巢穴 - 很少分开看到，更不用说不太可能融合了。

Uni Boom Boom的其他独特功能包括门厅中的水肺潜水员人体模特以及离开时海胆冰箱磁铁的礼物。哦，Uni Boom Boom在一个不起眼的Glen Waverley Backstreet中，这使滚筒门可充气的大型海胆充气更加醒目。

Uni Boom Boom是太平洋海胆的餐饮分支，该公司从南澳大利亚州水域收获海胆（日语中的“ Uni”）的公司。

这主要是一家出口业务，但是拥有该公司的Teoh家族也是亚洲美食的长期进口商，例如可食用的鸟类的巢（由Swiftlets和Saliva制造），以及Sea Cucumbers，Sea Cucumbers，Sea Cucumbers，居住在海底上的细长斑点。两者都被认为在中国药物中具有药用特性，并在餐厅一堵墙的博物馆案例中展出。

您也可以在饮料和甜点中吃巢。我有一个“美容食用的巢奶茶”，上面撒上金色的灰尘。巢变成果冻的质量，味道不大，但我怀疑每口s的皮肤变得更加光滑。

澳大利亚有数百种海胆的土著品种，但其中之一 - 长期的海胆 - 在塔斯马尼亚州已成为一个大问题。它的幼虫在1980年代从新南威尔士州倾斜，成长为贪婪，侵入性的海带杀死礁石驱逐舰。现在，南部水域有数十亿个长期的海胆，它们是严重的害虫。吃它们可能会在这场生态灾难的边缘上咬。

Uni Boom Boom推动了环境美食消息：吃一种豪华的手工收获成分来拯救地球。其中有一些东西，但是您将不得不吃几十亿美元才能做出凹痕。

海胆（或更准确地说，潜伏在不受欢迎的尖峰外部的橙色性腺）长期以来一直被认为是亚洲的美味佳肴，但澳大利亚迄今并没有以其刺耳的海洋风味成为不昂贵的山圆的大型市场。

这里的菜单迎合了顽固的日本风味菜肴的顽固的新手和狂热者。如果您害怕浓烈的口味，您可能会选择一小块的顽童，而不是用棉花糖和融化的奶酪覆盖的蓬松的白面包。听起来像坦率的食品。

如果您是一个低调的顽童，您可能会选择其中一种拉面汤面条，也许是鳗鱼，还有一个长期的海胆肉汤倒在上面。

但是，如果您真的很喜欢顽童，您将直接订购其中的一碗。

海胆很棒，概念是独特而认真的。我不认为食物总体上很棒，但是它确实以公平的价格展示了一种令人着迷的成分。

如果您喜欢海胆，那就必须走。而且，如果您只是喜欢有趣的食物冒险，我认为您也很欣赏Uni Boom Boom。

评分：三个半星（五分之一）

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