距墨尔本最具障碍（并在等待）的楼梯中只有10步，这是通往墨西哥现象的狭窄步骤Mamasita- 是您需要了解的新楼梯。

这个三角攀爬导致了叔叔，这是三年前的明亮而嗡嗡的餐厅的新城市迭代，将现代越南人带到了圣基尔达。

CBD叔叔曾经接管过该女子基督教节制联盟居住的前提。女士们会欣赏粉碎的鸡尾酒（我喜欢酥脆，汤姆叔叔的柯林斯和生姜利口酒和熏制甜菜根糖浆），这是值得怀疑的，但肯定会摇摆不定的食物。

这座城市叔叔回想起圣基尔达兄弟姐妹：有一个胶合板的人力车暨Paiter的车站，高低桌子的混合，以及瓷砖，木材和悬挂绿色植物。卡莱尔街（Carlisle Street）在室外甲板上打开的地方，柯林斯街（Collins Street）保持了离散的感觉，摊位，屏蔽的角落和窗户桌子，窥视绿叶架树。这是一个别致的藏身之处。

从圣基尔达（St Kilda）转移菜单很容易，但是大厨戴·杜（Dai duong）为自己而变得更加艰难，并且通过将城市旋转在越南风味上而变得更加有趣。他带来了一些最喜欢的人 - 优雅的闪闪发光的pho；槟榔叶堆积着石灰鱼和罂粟石榴芳香。猪的耳朵banh mi - 但大多数菜是新的，我认为，这是一步。

油炸毛豆和剥皮花生是一种杀手饮料的小吃，您应该想到的是一种信号。辣椒盐的少数使您想要一口，一口气要求进一步的小吃：这是一个光荣的，零食的循环。

Duong一直保持质地：Silken Tofu堆满了辛辣的美味，活泼的草药，剃光的绿色芒果，蛇豆和蜜饯anch夫。它很新鲜又美味，从湿滑到紧缩的美好进展。

西葫芦的花朵是炒饭，黑色真菌和时髦的辣椒豆糊。同样，平衡行为是熟练的。

有一些仔细的融合菜肴，包括burrata开胃菜，是2017年墨尔本菜的早期竞争者。新鲜的奶酪，散发出甜美的乳白色，撒在切成薄片的牛排番茄，蓬松的米饭，泰国大巴斯勒，泰国大脂肪和深厚的咸味鱼皮上。盖伊·格罗西（Guy Grossi）谈论墨尔本的意大利墨尔本。将此手推车的卡普雷斯沙拉添加到可食用的万神殿中。

拉式牛肉牛s慢炖，富有汤剂，然后烤成订购，并用咖喱香料咖啡馆de Paris Butter涂抹。牛排有多汁的炖菜，这是一个淘汰赛。

甜点也很好。用$ 4.50的雪酮（烤菠萝和胡椒粉！），或用香菜尖刺的胡萝卜蛋糕和香菜果仁糖和奶油奶酪来弄清楚晚餐和腹部。就像您的城市叔叔一样，两者都是亚洲风味的庆祝活动，易于饮食，甚至更容易爱。

评分：四星星（五分之一）

参加菜：burrata，传家宝西红柿，腌制木瓜，泰国罗勒，蓬松的野米饭和鱼露，$ 19.50。

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