两个好的Cofe评论

蛋糕和糖果显示在镜子的基座上。
蛋糕和糖果显示在镜子的基座上。照片:Flavio Brancaleone

262利物浦街达令赫斯特,,,,新南威尔士州2010年

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营业时间 星期一至周五上午7点至下午3点
特征 户外座位

当您到达两家好咖啡馆时,在1927年的一座遗产上方的前教堂里安置在Yirranma Place时,前台阶上的一条微笑的礼宾接近,欢迎欢迎。

“你好,”她说。“进来。你最近好吗?”

咖啡馆的客户通常不会在进入之前就不会满足,然后作为我们仁慈的指南或“ Goodcierge”提供的,对建筑物的历史,当前居民的目的以及展出的各种永久性和临时艺术作品的解释。

巧克力饼干和咖啡。
巧克力饼干和咖啡。照片:Flavio Brancaleone

这是因为两家好咖啡馆,藏在前基督科学家遗址内,不仅是一个吃甜美的橙色和橄榄油蛋糕的地方,Sup kua咖啡来自斑点的陶器陶瓷或品尝花椰菜奶酪酱,由三只蓝鸭创建厨师兼共同所有者达伦·罗伯逊(Darren Robertson)。

由前工程师罗布·卡斯利克(Rob Caslick)建立的两个多方面的社会企业,这是两个Good Co的一部分,咖啡馆是许多部分的一部分。从2010年成立的Kings Cross的St Canice's的汤厨房开始,卡斯利克(Caslick)的帮助他人发展成为一个广泛的组织,该组织支持,赋予,赋予和雇用有经历或有遇到无家可归,家庭暴力和家庭暴力和家庭暴力和家庭风险的妇女复杂的创伤。

Yirranma Place大致翻译为“许多创造的地方”,是Paul Ramsay基金会领导的慈善枢纽。住房社会企业以及非营利和倡导团体,它具有两个Good Co的第一个咖啡馆店。

达伦·罗伯逊(Darren Robertson)的花椰菜奶酪吐司。
达伦·罗伯逊(Darren Robertson)的花椰菜奶酪吐司。照片:Flavio Brancaleone

我们的“ Goodcierge”解释了Barkandji艺术家和长老Badger(William Brian)Bates的伪造的铁门,三个复杂的三米高的面板在门廊上,讲述了梦境的故事。我们在上面听到了他的天花板壁画,描绘了天空中的EMU,并查看了互动的数字装置,探索了100年的达令赫斯特。

接下来是咖啡馆。由SJB Architects设计,这是一个奇妙的空间。一个高大的天花板持有艺术家和Quandamooka的女人Elisa Jane Carmichael的悬挂式雕塑,编织了肮脏的橙色碟片。

一个高大的弯曲的窗户框架的天空,树木和装饰艺术公寓对面,洒在下面的员工中。该咖啡馆的较小的开放空间意味着他们的咖啡制作和蛋art,蛋糕,饼干,沙拉和吐司都具有共同的感觉。对话始于客户,涉及我们一起用餐的成分和食谱。

社会企业咖啡馆是Yirranma Place的一部分。
社会企业咖啡馆是Yirranma Place的一部分。照片:Flavio Brancaleone

货架配有两种优质的CO产品,包括护肤品,蜡烛,麦片,格兰诺拉麦片和一本食谱,以及黑色Cede Citrus Salt和Granola。

菜单范围从椰子chia布丁到培根和土豆面包上的鸡蛋,每天的汤,新鲜切割的三明治和辣椒和枫木烘烤的南瓜沙拉,在建筑物的厨房里准备好,部分由两个Good Co的培训计划的毕业生。

在两个Good Co中,蛋糕,蛋t和饼干都出来了,并感到骄傲,在中央镜面的基座上胜利地展示了手工制作的烘焙食品的奖杯。

意大利香肠,梨,小扁豆和豆瓣沙拉。
意大利香肠,梨,小扁豆和豆瓣沙拉。照片:Flavio Brancaleone

这是我所能破坏这种装满板块的奇观,尤其是每天的蛋and,其中包括红薯,沃里加尔蔬菜,山羊的奶酪和焦糖洋葱。

取而代之的是,我们的“ Goodcierge”建议坐在大理石宴会上,上面有桃红色的填充物和一堵墙。这使时间可以通过中央底座的细长反射来播放室内镜子。但是,请警告。坐在附近巨大木门附近的任何人都会因迅速的自动开口而受到打击。

两块光荣的金色平板橙色和橄榄油蛋糕搭配出色的扁平白色,然后是黑暗,丰满的糖霜顶式香蕉蛋糕,上面撒上黑色Cede的致命混合物浓郁的格兰诺拉麦片。

藏在五月和七月的厨师达伦·罗伯逊(Darren Robertson)的作品中之一的花椰菜奶酪吐司(Toastie)中,露出了面包和黄油项目播种面包中的奶油般的小数字散发着嫩嫩的蔬菜sprig。

罗伯逊(Robertson)的其他菜肴,包括浓郁的意大利香肠,梨,小扁豆和豆瓣沙拉,以及一场狂风的巧克力饼干,随后将在八月份的菜单作者贝琳达·杰弗里(Belinda Jeffrey)和八月的菜单作者捐赠。

两个好的Cofe咖啡馆是一个谦卑,美丽而鼓舞人心的地方。我们坐着追踪卡迈克尔(Carmichael)轻轻旋转的雕塑所抛出的墙壁阴影,随着越来越多的顾客到达,准备结识我们周围善良的人们。

低下

两个好咖啡馆

氛围社会企业的一流的NOSH在Tiny Architectury Awing Cafe中的两个Good Co。

参加菜意大利香肠,梨,小扁豆和豆瓣沙拉或橙色和橄榄油蛋糕。

值得一提的菜每日蛋,包括最近的红薯,沃里加尔蔬菜,山羊的奶酪和焦糖洋葱版。

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