Kyneton距离墨尔本只有一个小时的车程，是一个幸运的小镇。19世纪50年代的淘金热给这里留下了许多可爱的青石建筑，但如今，一种不同的繁荣正吸引着全国各地的美食爱好者。Source Di金博188网站ning和Mr Carsisi等旗舰餐厅发起了一场烹饪复兴，现在包括手工面包师和厨师。再加上琳琅满目的商店和画廊，派珀街(Piper Street)两旁一排排的历史建筑现在是维多利亚最热门的街区之一。
吃
Kyneton的旗舰餐厅是源餐厅该建筑位于一座具有大气氛围的传统建筑中。大厨蒂姆·福斯特(Tim Foster)为他精致但不太挑剔188bet金博宝的盘子设计了一顶美食指南帽，比如平底锅烤鲷鱼，搭配藏红花和霞多丽奶油酱，以及茴香、橘子和腌大头菜沙拉。福斯特的大部分农产品都来自自己的菜园，他对蔬菜很感兴趣，但也会做一份很赞的牛肉勃艮第派。酒单也很出色。
更休闲，但就像调味包装一样Carsisi先生在这里，马特·费根(Matt Fegan)为中东食物带来了当代元素。从石榴香波斯米饭和菠菜汤到加有无花果干、橙花、蜂蜜和榛子的咸甜美味haloumi，菜单内容丰富，充满亮点。
更多的多元文化灵感正在提供La Bonta这是一家友好的意大利社区餐馆，服务一流。先来个用橄榄油和本地胡椒烹制的夏科特梨，再搭配梅雷迪思山羊奶酪、意大利熏火腿和烤大蒜奶油，让你的味蕾活跃起来，然后再尝尝这里的特色菜——汤团和意大利调味饭。
因为每个城镇都需要一个不错的面包店，新来的谷物迅速为自己创造了一席之地。从岩石烘焙的酸面包到丰富的牛角面包(他们声称每周要消耗50公斤黄油)，再到精致的千禧年，一切都很好。
Source Dining, 72 Piper Street, 03 5422 2039, sourcedining.com.au
Mr Carsisi, 37C Piper Street, 03 5422 3769, mrcarsisi.com
La Bonta, 12-14 Piper Street, 03 5422 3683, labonta.com.au
Grist, 2/18 Piper Street, 03 8376 6970, grristbakers.com
喝
一个舒适的酒吧是乡村小镇的必需品之一皇家乔治是一个宝石。精酿啤酒的爱好者们会为这17种可旋转饮用的啤酒而心花怒放，其中大多数都是本地出产的:寻找一些不寻常的酒，比如吉隆南湾酿造公司(south Bay Brewing Company)出产的香草燕麦黑啤(vanilla oatmeal stout)。
如果你不喜欢啤酒，那就去午夜燕八哥葡萄酒酒吧，一个欧洲风格的社区酒吧。小口葡萄酒或威士忌酸，或尝试面包师的一打杜松子酒提供。
忙碌是一天开始的好地方小燕子这里是当地人选择的咖啡站，供应梅尔巴有机公平贸易咖啡(Melba organic fair trade brew)。早点到店就可以避免周六早上排队买甜甜圈了，因为甜甜圈卖得太快了。
Royal George, 24 Piper Street, 03 5422 1390, royalgeorge.com.au
午夜星城，60 Piper Street, 03 5422 3884, midnightstarling.com.au
小燕子，风笛街58号，03 5422 6241,facebook.com/Littleswallowcafekyneton
商店
想去户外吃午餐吗?在派柏街食品有限公司在美国，你可以选择一个野餐包，里面有精选的达米安·桑德科克自制的肉酱和肉酱、蜜饯和派，或者就给自己来点烘焙的美味。现场烹饪学校的周末课程非常繁忙，从熟食到面包制作再到烘焙应有尽有。
同样值得一看的是鸭子，鸭子，鹅和储藏室。建筑的前面部分——鸭子、鸭子、鹅的部分——是一个咖啡馆;后面是储藏室，在那里你可以买到农场的新鲜农产品和当地的手工产品，比如La Luna奶酪。也有来自远方的美食，比如新鲜的Tassie核桃。
每个月的第二个星期六Kyneton农贸市场从派珀街中央开始。这是一本介绍当地各种农产品的好书，从蜜饯、意大利面到橄榄油、啤酒和葡萄酒。
地址:Piper Street Food Co, 89A Piper Street, 03 5422 3553, piperstreetfoodco.com
鸭鸭鹅食品店，17/19 Piper Street, 03 5422 1653, facebook.com/duckduckgooseandlarder
地址:Kyneton Farmers’Market, St paul Park, Piper Street, 03 5422 1176, vicfarmersmarkets.org.au
保持
Kyneton的住宿服务落后于食品和零售服务，但是失败的房子正在尽力填补这一空白。它的四个字符填充，独立的小屋都有斯堪的纳维亚的内部和当地制造的家具。
另外，最放纵的地方选择是湖边的房子在借鉴。虽然距离酒店只有30分钟车程，但酒店宁静的环境、奢华的内部环境以及最重要的，猎狼者最好的食物，让它值得一去。
The Flop House，不同的位置，0438 160 671,flophouse.com.au
The Lake House, 4 King Street, Daylesford, 03 5348 3329, lakehouse.com.au