当由她的事实上的丈夫（Frank Samson）制作的啤酒，在去年在伦敦的国际啤酒挑战中被评为至高无上的冠军啤酒，Paring Pony Brewery.CEO Corinna Steeb是“吹走”。
“我们没有预料到它，”她说。“这非常令人惊叹。我们击败了来自30个国家的数千名啤酒。其中一些是大名，从苏格兰和美国等地方，以及来自德国。”
Prancing Pony的印度Red Ale首先赢得了金牌，然后是最好的啤酒的奖杯，在取出顶级奖品之前。啤酒厂的黑色啤酒赢得了银牌。
这是第一次乘坐小马进入比赛。
“印度红啤酒是一个被称为双重IPA的东西，这意味着它非常艰难，7.9％，它在酒精中很高，”斯特伯说。“虽然是平衡的，但具有果味的香气和真正徘徊的味道。一种特殊的麦芽赋予红颜色。”
冠军啤酒厂
啤酒的成功感到惊讶，因为啤酒的基础是在啤酒的基础上阿德莱德山，仅在商业上运行四年。
Brew Team由Frank Samson领导，在小批次以及一次性和季节性啤酒中制作七只核心啤酒。
“如果你是商业酿酒商，并且始终制作相同的酿造，你没有机会尝试不同的款式，”斯特伯说。
除了赢得去年酿造的最高奖项，斯莱布和萨姆森 - 35年前迁移到德国南部斯图加特的澳大利亚 - 还从他们出生的国家进口了30-Hectrobrokon Brewhouse。
“这意味着我们可以啤酒比以前更多的啤酒，以越来越多的需求，”斯特伯说。“我们还可以生产德国风格的麦贝尔和10牛奶啤酒。”
凭借大锤帝国Pilsner和Rusty Panzer，Steeb和Samson等名称肯定会向德国根部致敬。
一个恒星排队在乘坐Pony Brewery。照片：提供
品尝酿造的啤酒
Brewshed是Parcing Pony的大气酒吧和餐馆，占据了乘坐Ponging Pony的工厂样建筑的一部分，位于工业区。
占地的其他空间是厨房，酿造设备和发酵罐 - 全部全景。
当您坐在其中一个软化工业环绕的乡村旧木桌之一时，您通常可以在工作，捣碎，装瓶和标签上看到啤酒厂。
您可以从水龙头或瓶子中购买啤酒，或者您可以选择选择核心啤酒的品尝调色板。
当然，在典型的德国风格中，啤酒也有啤酒花园。
Prancing Pony在周日提供导游的啤酒厂旅游和啤酒品尝体验。如果您处于八个或以上，您可以在其他时间安排旅行。
品尝食物创造了“从啤酒起来”。照片：提供
纸袋上的表带
啤酒也陷入困境时，在Prance Pony Brewery供应美食。
“我们所做的一切都在啤酒中煮熟或有酱汁，其中有啤酒，”斯特伯热情地说。
“我们为小叮咬，汉堡，区域品尝拼盘和扎实家庭票价。
“我们专注于仅使用当地的成分，但我们也试图做出真实的德国食物。德国贝克制作了我们的面包。德国屠夫制作了香肠。”
德国香肠以不同的形式出现在菜单上。其中是咖喱尿，酱汁覆盖的切碎的香肠，撒上咖喱粉。
汉堡也有一个强烈的表现。“我们推荐Ales与他们一起去，”Steeb说。“至于德国食物，我们建议德国啤酒，当然是。”
为什么啤酒厂叫做Paring Pony？这一切都感谢一匹马，曾经看过Samson原创酿造棚的窗户。
Parcing Pony Brewery周一至周三凌晨10点至下午10点至下午6点，周四上午10点至晚上10点至晚上10点，周日上午10点至晚上8点。
更多信息
到达那里
维尔京澳大利亚从所有主要澳大利亚城市飞往阿德莱德。大多数主要租赁汽车公司位于阿德莱德机场。
本文由南澳大利亚旅游委员会带给您。