1. auburn.
品尝笔记：奥本村提供食物，艺术和古董的一条彩色条纹，是流行的雷司令小径，步行和自行车道的开始，沿着北延伸36个风景公里克莱尔。
葡萄酒我：豪华葡萄酒葡萄酒它的雷司令(riesling)，以及位于前奥本(Auburn)火车站(Auburn railway station)的小酒窖门，都是夏日的好去处。该地区最大的酒庄，泰勒葡萄酒葡萄酒，就在奥本北部。它提供酒庄旅游，桶式品酒，并有机会混合自己的葡萄酒。
用我：对于Light Bites，请在Simpson Rices Creek，午餐时尝试早餐，在梅勒的咖啡厅或1850年代的乡村酒吧舒适设施冉冉升起的孙酒店。如果你想精致的餐饮，著名的现代澳大利亚美食可以在土壤从下午6点开始。Locavore规则严格申请，所有食物距离雷带队（Terroir）的一个面积，菜单是朴实的，诚实的，反映了蜂蜜釉面蔬菜，烤韭菜，洋葱果酱的品质产品。和花椰菜。
或者：包装一些馅饼和馅饼cogwebs.，你也可以雇用自行车雷司令踪迹。这条(大部分)平坦的小路可以在两个半小时内骑完，但也很容易让你花上一整天，这样你就有足够的时间绕道去酒厂和餐馆。金博188网站
泰勒的葡萄酒。照片：南澳大利亚旅游委员会
2. Watervale.
品尝笔记：追溯到1847年，这个小镇是克莱尔谷的标志性品种雷司令(riesling)的爱好者的朝圣地点。1853年，弗朗西斯·特雷洛(Francis Treloar)种植了5英亩的雷司令(riesling)作为商业用途。如今，一片片陈年的葡萄藤仍然是克莱尔谷一些优质品牌的水果来源。
葡萄酒我：纯粹的雷司令会想去买雷司令之类的秘密地克莱尔那Crabtree葡萄酒和斯蒂芬约翰 - 所有低批量的手工葡萄酒生产商。由于其普遍的产出，白色和红色葡萄酒，安妮的车道更广为人知。你会发现它就在沃特河谷外的Quelltaler estate，这处房产可以追溯到1863年，是可爱的野餐场地和酿酒博物馆的所在地。
用我：罢工北为普沃特姆村，转向Horroks Road的悲剧循环。您的目的地是技能 - 不仅是一名优秀葡萄酒的生产者，而且是该网站技能餐厅。在经过改造的农舍里吃早餐或午餐，或者在俯瞰花园和藤蔓的阳台上吃更好。葡萄藤Pruner的午餐是朗姆酒火腿和年份切达干酪，与当地的“里兹”非常相配。
或者：在安妮的车道藤上发出卷草地上的一天。自2005年以来，Quelltaler Estate一直在举办这个酒厂电路节，介绍了米琼斯，Chrissie Hynde和Chris Isaak的克莱尔谷的乐趣。超过6000名音乐爱好者定期参加，其中大部分都在Watervale椭圆形露营。2017年3月25日发生的事件发生了不祥之大师和暴力的植物标题。
3.Sevenhill
Sevenhill Cellars是克莱尔谷最古老的酒庄。照片：Joanna Fincham
品尝笔记：《Sevenhill》是一部让你一眨眼就会错过的哈姆雷特，但却有很多让你放慢速度和停下来的好理由。
葡萄酒我：其中最主要的是Sevenhill酒窖它是克莱尔谷最古老的酒庄，也是澳大利亚唯一一家由宗教秩序管理的酒庄。耶稣会在1851年建立了它来生产圣酒。他们今天仍然拥有它，他们的圣酒被用于圣餐，远至美国和亚洲。他们也生产商业葡萄酒，在美丽的酒窖门可以买到。酒窖门是一个历史遗产的一部分，包括圣阿洛伊修斯教堂、一个地窖和非凡的酒窖，所有这些都可以在旅游时看到。如果你喜欢雷司令，你会发现Paulett葡萄酒在着名的波兰山河亚地区的七倍地区以东的一点方式。地窖门有一个咖啡厅和该地区最令人印象深刻的观点之一。
用我：这小红葡萄通过将工匠面包店与地窖门相结合来制作了一个大的泼溅。什么是不喜欢美食矮胖的牛排馅饼和浓郁的克莱拉兹？这Sevenhill酒店马路对面有很长一段时间的历史，有很好的理由——它是一家非常好的酒吧餐厅的所在地，还有一个非常好的地下酒窖，里面储藏着数百种当地的葡萄酒。
或者：右转，为南澳大利亚最可爱的村庄之一右转。这个国家遗产石头和石板是艺术画廊的所在地，Reillys Cellar门和餐厅那派克啤酒公司，迷宫和马丁代尔大厅- 在南澳大利亚景观中看起来很不可能的维多利亚州的晚期。
4.克莱尔
克莱尔显然有一种更都市化的感觉。照片：Ian Routledge
品尝笔记：这一功能“AG城镇”的人口占3200人口，并在所有那些漂亮的村庄和凡尔斯毕业后发现了明显的城市。但它不是没有历史，兴趣或优秀的食物。
葡萄酒我：最方便的地下室门之一是Mick Cellar Mr Mr，若有所待地位于雷司令队的尽头以获得急需的Reviver。它由Winemaker Tim Adams开始，并为Winemaker Kh（Mick）Knappstein命名 - 既在葡萄酒世界中着名。还有着名的名字，吉姆巴里它是广受欢迎的封面驱动器赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生产商，位于邻近的阿马(Armagh)子区域。
用我：克莱尔没有缺乏餐馆。你会发现从麦当劳到古兴高采烈的咖啡馆的所有东西，只有好东西。2014年在怀恩豪斯和厨房播种作为一个精致的晚餐，从街区咆哮着，不会在任何首都城市看起来不会看起来。它位于克莱尔主要北路的1850年代的Chaff Mill，提供鸡尾酒吧以及令人兴奋的用餐区，供应从哺乳猪到蓝色游泳者蟹在黑色扁面条上的一切。
或者：把葡萄酒休息一下，并在清洁啤酒Knappstein企业酿酒厂。最初的企业啤酒厂成立于1878年，为铜矿工人生产啤酒。酿造工作于1917年完成后，这栋建筑一直空着，直到20世纪60年代，它才以纳普斯坦(Knappstein)的名字重新开放，成为一家酿酒厂(后来成为一扇酒窖门)。2006年，一个新的微型啤酒厂又回到了这里:Knappstein企业储备啤酒(Enterprise Reserve Lager)不同寻常，因为它是由酿酒师和酿酒师共同酿制的。
本文由南澳大利亚旅游委员会为您呈现。