在加拿大魁北克市在哪里吃饭和喝

你几乎可以在布列塔尼。在港口下来小酒馆圣马洛在街道上，圣波尔有粗糙的石墙，上面贴着旧高卢的海报。商人在红酒中坐在鸭腿，辣椒和兔子上弯曲肘部。很快，您可能会塞进贻贝，用法长棍面包吸收果汁。the乱的旋转像窗户外面的雪花一样，尽管法国人的声音含糊不清，好像是通过大量丰盛的汤说话。

口音是唯一的线索，这不是法国。魁北克城很美，但也很好奇。您可以通过法国的棱镜获得北美的历史，并想知道沃尔夫将军在1759年英国统治该大陆的统治。魁北克人是法国美国帝国的幸存者。他们竖起了裸露的裸露若虫的艳丽喷泉，并驾驶保皇党fleur-de-lys，好像法国大革命从未发生过。自然，他们塞进了法国食品和美酒。金博188网站餐厅，例如无可挑剔Le Saint-Amour在其12,000瓶酒窖中有一千个法国葡萄酒标签。

像最好的旅行一样，魁北克让您停下来，从不同的角度看世界。滨水区的Basse-Ville（下城）是所有人开始的地方。Rue du Petit-Champlain声称是北美最古老的街道。附近有1691个法国防御工事。老街冬天有特殊的魅力，当时他们闪烁着童话灯。如果您正在追随纪念品枫糖浆和软糖，那就别无所求。不过，沿着河流更远，而Basse-Ville开始感觉更像是后街巴黎。

该地区Vieux-Port是欧洲船只曾停靠为刚起步的殖民地服务的地方，现在是餐饮的明星位置。您会在这里找到几家经典的法国餐馆，例如非常抛光的l'echaude，带有弯曲的木椅，坚硬的白桌布和传统产品，例如牛肉t，鸭子和兔子的腿 - 尽管以现代风格粘着粘合。劳里·拉斐尔（Laurie Raphael）提供了11道菜的菜单，可以从木炭烤的扇贝和草莓和罗勒到螃蟹和leek面食，配以白色芦笋和鱼子酱。

在Chez Muffy您将获得一种熟练的农场到叉子用餐体验，重点是魁北克成分和在质朴的海上环境中的缓慢烹饪技术。这是冬季的完美舒适食品，当时雪坐在城市的屋顶上，圣劳伦斯河上的冰吱吱作响。最终的诱惑是更正式的餐厅initiale，您可以在樱桃木镶板，开火和皮革中依ugh，然后塞进羊腿和大西洋大比目鱼。两家餐厅都金博188网站是品牌Relais＆Chateaux，其成员物业总是以提供精致的食物而闻名。

通过将楼梯爬上上方悬崖顶的高级维尔（上城）来解决您的过剩。您会出现在可爱的达芙琳露台上，该露台可俯瞰巴斯维尔的屋顶和河流，并由17世纪的法国航海家塞缪尔·德·尚普兰（Samuel de Champlain）的巨大雕像主持，该雕像于1608年7月3日创立了魁北克市。“新法国之父”是因为他制作了加拿大东海岸的第一张准确地图，并帮助建立了交易定居点。很容易忽略北美早期法国努力的重要性，但在魁北克市不忽略该小镇的名字，例如卡地亚，尚普兰和蒙特福特。

Quebec和Chateau Frontenac的景色。照片：弗朗西斯·加格农（Francis Gagnon）

不过，魁北克最杰出的地标既不是法国人，也不是英国人，而是出色和不可思议的加拿大人。Frontenac城堡是19世纪在加拿大建造的庞大铁路酒店之一，旨在维护荒野的荣耀和新国家的信心。在雪下，这座大陆大小的城堡看起来特别故事书。该地区最著名的厨师斯蒂芬·莫达特（Stephane Modat）之一餐厅尚普兰，提供雄心勃勃的Nouvelle美食Quebequoise，其中包括驯鹿糖浆中的北美驯鹿，以及玫瑰花醋中的红卷心菜的Partridge。奶酪室很高兴看到。

高级维尔（Haute-Ville）充满了历史和丰富的历史悠久的房屋，包括不列颠群岛外最古老的英国国教大教堂，以及漂亮的广场。Maison Kent很可能是这座城市最古老的建筑（1648年），并以法国人向英国投降，改变北美历史而闻名。附近的Maison Jacquet的历史可追溯至1675年和房屋餐厅辅助祖先加拿大人质朴但美味的菜肴包括烟熏野牛，肉馅饼和法式加拿大经典肉酱（薯条覆盖着凝乳和肉汁），wenches穿着时期服装。

不要错过旧城区墙外的杜帕尔顿酒店（议会大楼），其喷泉和立面是法国设计的缩影 - 与其他加拿大城市不同，在加拿大其他城市中，其省级议会偏爱伦敦风格的新哥特式建筑。建筑物的外部排在22个青铜器上，显示了魁北克历史上的重要人物。您可以进行旅行，尽管您最好前往相当美好的Beaux-Arts餐厅Le Parlementae。州晚餐在这里举办，但是在午餐时间，您可以将其纳入良好的区域性票价，例如烟熏鳟鱼和茴香和黄褐色沙拉，或者在Puff Pastry中的绵羊的奶酪。

跟随大艾莉（Grand-Allee）找到一条街道上的街道，里面有酒吧和餐馆，这使这是一个晚上的热点，夏天在外面溢出，金博188网站并在冬天舒适地藏在里面。如果您沿着后面的山坡绕过山坡，也可以散步。它将带领您超越城堡，这是由英国人建造的19世纪初期的堡垒，仍然是加拿大军队的驻军。继续前进，您加入了一条沿圣劳伦斯河的路径。杰克·弗罗斯特（Jack Frost）可能会在脚趾上ni缩，但是当您欣赏雪覆盖的景色时，您可以摆脱最新的饭菜并思考历史的变化。