懒散的胃民主义避免FOMO的指南

Miznon,在巴黎,是一个疯狂,酷的以色列聚会。
Miznon,在巴黎,是一个疯狂,酷的以色列聚会。照片:提供

两年前,我去了葡萄牙,西班牙,法国和意大利的七周的食物奥德赛。这是一个长期计划的,梦想的旅行,我做了很多研究。在我们离开之前的几周,我在里斯本凉拌地理会最好的奶油馅饼。我知道我想在圣塞巴斯蒂安打到哪些Pinchos酒吧。我在波尔多的海豚上预养。我有餐厅预订金博188网站。我的善良,我甚至在穆加里斯穆加里斯和奥斯蒂亚弗朗西斯纳州的桶名单餐厅举办了两个孩子的用餐体验。金博188网站

那是。今年,我们再次在欧洲行使信用卡,但旅行的引导率相对较短,我忙于考虑到达。我刚刚设法勾结了必需品(儿童护照更新,免于猫头发的行李箱),并计划裸露的骨头(住宿,欧洲之星,渡轮)。

我没有预订餐馆,没金博188网站有目标市场,没有早午餐的野心。当人们问我期待着什么,我可以挖掘的唯一计划是一个模糊的想法,如果吉尼尼在你在家庭土壤上喝它时,吉尼尼真的真的品味。哦,我记得英国夏季草莓很棒。

在巴黎的Le Square Gardette。
在巴黎的Le Square Gardette。照片:提供

当我们降落时,我觉得相当不受理解 - 我仍然可以称自己为食品作家吗?我在英国米德兰兹的第一周与我的姻亲一起度过了,用他们的Nanna,主要的草莓和驯服了喝茶的孩子们嘲笑烤饼。这很可爱,但我对我的喜好没有足够的重点食物体验,所以我制定了以下冷静下来指南来寻找美味。

把它带到你找到它的地方

我从来没有去过爱尔兰婚礼,但是当我看到时间表时,我开始了解它。它开始在下午2点举行仪式,并在凌晨3点跳舞。前台晚餐 - 位于韦斯特波特的一个花哨的酒店,位于爱尔兰盖尔利西海岸的漂亮村庄 - 是替代牛排或鱼类事件,尽管做得非常好。这不是高度承诺的美食家领土,但我仍然带走了两个烹饪胜利。第一个,爱尔兰尾骨面包,粗心,黑暗和蛋糕,现在是我生命的一部分。第二,吉尼斯。是的,它味道不同于爱尔兰,滋补而不是太灌装。我也了解到父亲汤米,那些捍卫婚礼的天主教牧师可以抱着他的吉尼斯,是一个非常好的舞者,比我好多了。事实上,当我们仔细观察时,他把我变成了一个左脚的浮动戈尔韦女孩

问个朋友

一个Facebook的朋友,就是这样。当我没有任何线索到都柏林时,我叫我的人群(“在都柏林。饿了。”)并在一小时内有十几个建议在哪里吃饭。我在那些餐馆,etto之一,在45分钟内,享金博188网站用当地兔子,喝意大利酒和烤互联网。两天后,一个Facebook介绍看到我见到了Dalkey的葡萄酒酒吧的新朋友,这是一伯林南部的海滨村庄(和Bono的家乡,尽管我被建议提到这可能会激励避税脾气暴躁的脾气暴躁)。在这两种情况下,没有计划前进,使自发冒险更容易。

巴黎厨师Adeline Grattard从Yam'tcha的工作。
巴黎厨师Adeline Grattard从Yam'tcha的工作。照片:Dani Valent

选择焦点

你不能吃东西(悲伤的事实),但你可以一遍又一遍地吃一件事。这就是我如何成为来自波尔多的Caneles,Custardy Rum和香草糕点的专家。街道上的街道加上蛋糕商店,我从一个到另一个传教Zeal,除了在这种情况下,我是一个被转换的人,一次粘性倍数。

谷歌地图

您可以按主题(糕点商店,沙拉,牛排,咖啡)搜索谷歌地图,并通过列表拖网。我不一定相信评论或评级,但您可以通过弹出的各种单词和图像来获得质量和兴趣的体面印象。

在道路上使用互联网被充分利用,所以这里是通过票房震惊学习的经验教训。购买数据包而不是在您完成时支付,但即使是不要使用数据放弃,因为它很容易用完。Wi-Fi是你的朋友。通过节省有前途的地点和下载地图区域之前减少兆字节的消费,然后从珍贵的Wi-Fi下载地图..妙语但是时,即使您关闭移动数据,谷歌地图仍然知道您可以找到您的方式手机上的小蓝点。

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去市场

在你身边或当你在那里时,市场无关紧要,市场让您到达一个地方的核心和食物。在这次旅行中,这意味着伦敦的皇后公园农民市场(新土豆,芦笋,冰淇淋,牛斯基因师在巴黎的马尔凯Popincourt(带有头部和脚的华丽阳光黄色玉米鸡,10种类型Pâté,多汁的樱桃滴下我的下巴,奶酪,奶酪,奶酪)。我喜欢在市场上为野餐供应,但许多人也有很好的吃可能性:曼彻斯特附近的Altrincham Market给了我我生命中最好的鱼馅饼。

方便的应用程序

当你想吃出来但你完全混乱时,可尊重的预订网站允许您按时间和位置搜索,这样您就可以专注于可用的东西而不是您错过的内容。伦敦的一张桌子的雷伯里,一个小时的通知?是的,可以做。在某个地方在维多利亚和阿尔伯特博物馆附近的朋友见面?是的,这就是我们如何在Ogeisko最终获得一间带华丽的露台的可爱的波兰俱乐部。如果你真的绝望,或者你想在家里离开青少年,食物交付应用程序,如在其他国家的交付工作。

别担心

当您忘记收集其他人的隐藏宝石的列表时,您可以找到自己的。无论如何,你绊倒的东西是最好的。漫步。然后左转然后再左转。抬头。穿过那个门口。如果您在郊区Airbnb中,请利用您远离旅游中心并探索“引擎盖”的事实。这就是我在早上在第11届Arrondissement的最佳早午餐和两个巴黎的地方见到我,豆类为大咖啡的火灾,以及舒适的小酒馆Le Squartette。我现在在我梦想的巴黎生活中经常。

完美的Cozy Bistro:巴黎的Le Square Gardette。
完美的Cozy Bistro:巴黎的Le Square Gardette。照片:提供

列表

都柏林

eto.良好的现代爱尔兰人;etto.ie.

早上见到我伟大的绿色鸡蛋和咖啡;Instagram.com/meetmeinthemorning.

附近的一个有吸引力的爱尔兰酒吧进行吉尼斯调查;Accorys.iel.

伦敦

奥格斯科典雅的波兰菜,带有隐藏的露台;Ogeiskopolskie.org.uk.

Nopi.Yotam Ottolenghi的餐厅,恰到好处的各方面;ottolenghi.co.uk/nopi.

皇后区公园农民市场每周日,都是为了徘徊和再愉快;lfm.org.uk/markets.

曼彻斯特

阿尔特兰港市场吃馅饼,披萨和牛排的大厅;altrinchammarket.co.uk.

巴黎

Boulangerie Utopie.超级甜味和咸味烘焙;facebook.com/boulangerie-utopie.

Marche Popinurt.季节性生产和奶酪的当地宝石!Equipement.paris.fr/marche-popincourt-5479.

豆子着火了专业咖啡和一小小早餐菜单;thebeansonfire.com.

Merci.一家设计师商店,带有心脏停止的二手书店咖啡馆;Merci-merci.com.

miznon.Marais'疯狂,酷以色列聚会;facebook.com/miznonparis.

Le Square Gardette.从早晨到迟到时尚邻里的环聊;SquareGarte.fr.

yam'tcha.米其林出演的法国风格,中国风味,强烈推荐;yamtcha.com.