当你把500辆餐车、世界上最好的美食节之一、大量的小啤酒厂、对咖啡的痴迷和一个杀手级的餐厅阵容结合在一起时，你会得到什么?名列其中的城市《华盛顿邮报》美国十大美食城市。

位于美国西海岸的俄勒冈州波特兰市吸引了来自全球各地的美食家，今年的波特兰市美食节将于9月14日至17日达到顶峰，届时该市将举办40多场美食和饮料活动。

但是玫瑰之城每个月都会举办美食节，所以任何时候都是美食爱好者参观的好时机。

虽然这绝不是一个详尽的清单——你一次旅行能吃的就这么多——但下面的七家餐厅是我们目前最喜欢的。金博188网站

可口桤木

毫不夸张地说，它颠覆了早餐的风格，周一早上第一件事就是提供餐前小吃菜单和吧台，令人惊讶的是，这个地方挤满了人。这意味着你要等上整整40分钟才能坐下来——在酒吧，忘了桌子吧——在那里你可以看到镇上最努力工作的调酒师为口渴的早午餐者辛苦地调制五种血腥玛丽。

这是一种“家庭式”的食物，比如柠檬乳清干酪煎饼很轻很蓬松，几乎要从你的盘子里飞出来，还有用铸铁锅煎的煎蛋饼，但最受欢迎的是bim bop培根和鸡蛋，一种风味浓郁的韩国混合米饭、亚洲蔬菜和海鲜酱。再配上掺有Sriracha和生姜的血腥玛丽，你肯定会有一顿新的冠军早餐。

波特兰第12大道西南580号tastynalder.com

Coquine

“我这里有成群的俄罗斯游客。我说，你为什么在这里?”波特兰厨师凯蒂·米勒德对她开了两年的目的地餐厅的成功表示难以置信。Coquine餐厅位于树木繁茂的塔博尔山(Mount Tabor)山顶，到处都是徒步旅行者和骑自行车的人，在游客和当地人中赢得了大批追随者，他们来这里体验精致的从农场到餐桌的餐饮，感觉就像家一样。

餐厅的重点是当地的农产品，包括波特兰自己的鸽子脚趾陶瓷公司(Pigeon Toe Ceramics)提供的陶器，但额外福利包括热情友好的服务、美味的鸡尾酒和米勒德的侍酒师丈夫克桑德克·波德贝尔斯基(Ksandek Podbielski)提供的绝佳酒单。

离开Coquine，一定要尝尝美味的巧克力饼干。咸的，烟熏的，有嚼劲的，它们可能是你吃过的最好的。没有夸张。

波特兰贝尔蒙特大街东侧6839号coquinepdx.com

博克博克

安迪·里克(Andy Ricker)是波特兰和纽约各地出现的泰国连锁餐厅背后的一位不情愿出名的厨师。金博188网站波特兰珍珠区(Pearl District)的一家新分店可能比东南区(SE Division)的原址更光鲜，布置得像一家泰国路边餐馆，但提供的食物还是一样。这可能意味着一份从意大利空运过来的全鲈鱼(欧洲鲈鱼)的特色菜，配以蕨类植物和青豆，浇上辣辣的罗眼子肉汤。Khao soi是缅甸风味的椰子汤面，永远不会让人失望;还有香浓多汁的清迈香肠和卡菲尔青柠。这道甜点是榴莲味的椰子蛋奶沙司，糯米和咸椰子酱是一种成功的甜咸混合。这里的鸡尾酒也不错。

波特兰马歇尔街西北1639号pokpokpdx.com

农的考曼盖

Nong Poonsukwattana从曼谷搬来，口袋里只有70美元，她在波特兰的Pok Pok做厨师，后来建立了自己的餐车“帝国”，现在已经扩展到一家实体餐厅。这一切都源于美味的鸡肉和米饭。

这家餐厅尽其所能地利用了曼谷的一切——古老的招牌、泰国音乐、装饰着鲜花的简单木凳，以及一瓶罐切碎的大蒜和辣椒酱。观看所有幕后行动的大型开放式厨房。

可以选择鸡肉——深色或浅色肉——加上农的特制酱汁——姜、酱油、米醋和大蒜的美妙组合，这种酱汁非常受欢迎，你可以买到带回家的瓶装。还有一种让人上瘾的花生酱，奶油味十足。

鸡尾酒不太甜。想想热带风味的烈酒加上柑橘和香草。它们比波特兰其他地方两倍的价格都要好，是辛辣泰国菜的完美搭配。

波特兰安科尼东街609号khaomangai.com

帽子Yai

在基林斯沃斯与充满活力的阿尔伯塔街平行的一小条商店里，是波特兰最热门的新地方之一。Hat Yai以马来西亚边境的一个泰国城市命名，是一个随意的不需预订的地方，有六张桌子和一个长酒吧，服务员很友好。

它的特色是炸鸡翅配马来西亚咖喱和印度烤饼。虽然浓稠的马萨曼咖喱很美味，但浓郁的醋甜辣椒酱更美味，配上酥脆的炸鸡翅，简直是天作之合。用当地的姜汁苹果酒或盛在玻璃罐里的啤酒冷却火。

波特兰市Killingsworth街东北部1605号hatyaipdx.com

图斯克

坐下来，放松，让波特兰的顶级厨师山姆·史密斯带你踏上魔毯之旅。塔斯克(Tusk)位于纽约时髦的东区，这里出产一些最好的中东食物。“喂我”菜单很慷慨——尤其是50美元的价位——包括蓬松的皮塔饼配榛子鹰嘴豆泥，充满活力的沙拉配种子和谷物，杏和枣，还有少量软奶酪，配上烟熏辣椒油。搭配俄勒冈州的一些著名葡萄酒或一流的鸡尾酒。甜点有软的，奶油糖果甜甜圈和芝麻酱饼干。

这个空间明亮、白色、热闹，角落里摆放着造型艺术的仙人掌，还有一张年轻的基思·理查兹(Keith Richards)在泳池里的巨幅照片，供坐在吧台前的人深思。

波特兰伯恩赛德东街2448号tuskpdx.com

牛

来吃肉，留下来吃菜。不要被它的名字所迷惑，也不要被门口两个在巨大烤架上烤肉的男人所迷惑——这家阿根廷餐馆做的蔬菜几乎比任何一家餐馆都好。在这里，肉是配菜，比如枫糖胡萝卜配松露咸开心果，芦笋配山核桃salsa macha(一种颓废的果仁黄油)。点一份荤菜和更多的蔬菜盘。

这是一个光线昏暗的伪工业场所，有裸露的红砖，绿色的天鹅绒长椅和两个可以坐下的酒吧——一个在烤架周围，可能是一个舒适的冬季选择。

波特兰市马丁·路德·金大道2225号oxpdx.com

凯莉·麦克劳克林是波特兰旅游的客人。