边境食品：阿拉斯加安克雷奇的最佳饮食场所

阿拉斯加是一个宏伟的超大型景观。强大的冰川滚滚，海峰山峰在地平线上，而菲尔的岛屿则散布着无尽的卷积海岸线。当您参观这个寒冷，不受欢迎的世界边缘时，您会感觉像熊gr鸟，但您不必放弃文明的乐趣。无论如何，不在最大的城市锚地。

没错，您会发现纯粹的食物旨在被耗尽的冰路卡车司机吞噬，但您还会发现美食餐厅，展示新鲜的阿拉斯加海鲜，尤其是鲑鱼，大比目鱼，国王蟹和牡蛎。金博188网站食物也不是本地的。关于安克雷奇的最令人惊讶的事实之一是，它拥有美国十大种族多样性社区中的三个。结果是亚洲和非洲餐厅，为菲律宾，俄罗斯或卡翁食品提供服务的食品卡金博188网站车，以及几乎每个菜单的国际影响力。

周末锚地市场是获得阿拉斯加农产品概述的好地方。它汇集了300家提供食物和手工艺品的供应商，并设有一个当地的食物，您可以在这里品尝麋鹿，野牛，烟熏鱼，驯鹿香肠，防火料蜂蜜和桦木糖浆，阿拉斯加对枫糖浆的烟熏味答案。您也可以尝试用树木种植的蘑菇制成的泥土味，有点苦涩的chaga茶，据说对健康有益。

宁愿用咖啡开始您的一天？前往雪城咖啡馆，您可能必须与当地人排队以获取桌子。嗡嗡声的气氛很棒，墙壁上挂着狗狗团队的照片，菜单提供了从哈希棕色和香肠到本尼迪克特鸡蛋的七种鸡蛋。您可以通过订购用鳕鱼和菠萝辣椒莎莎酱制成的辣玉米饼或在荷包蛋上的国王螃蟹蛋糕，与阿拉斯加出色的海鲜熟悉。

阿拉斯加拥有一些世界上最高的钓鱼，即使在锚地市中心，您也可以打包鲑鱼，鳟鱼或北极灰色。前往船溪，发现站在水中的当地人，或沿着河岸折叠椅，抓着钓鱼竿。（如果您想自己尝试运气，请租用杆，并从体育馆获得钓鱼许可证。当地人会告诉您他们如何在苹果薯条上抽烟，或在罐装盐，红糖和大蒜中干盐水。

毫不奇怪，该市拥有优质的海鲜餐厅。金博188网站詹斯的餐厅（以已故的所有者-Chef Jens Hansen的名字命名）将斯堪的纳维亚极简主义装饰与盘子上的北欧质量相匹配，例如，诸如fennel dusted的Kodiak扇贝和蒸粗麦粉和杏仁壳的鳕鱼，以及樱桃味和樱桃味和香脂减少。

从双铲苹果酒公司（Anchorage）飞行的苹果酒。照片：Jody Overstreet/访问安克雷奇

谦逊马克思兄弟咖啡馆在1916年的小屋外壳中，只有14张桌子，有一个不断变化的菜单，但始终以其长期流行的澳洲坚果大比目鱼为特色，配以椰子咖喱和芒果酸辣酱。其他融合菜可能包括带有国王螃蟹的gnocchi，或带有胡椒伏特加和腌生姜的牡蛎。

海鲜也很棒或者，一个场地使中东地毯和爵士音乐变得舒适。尝试用欧芹石灰蒜泥蛋黄酱或螃蟹的石鱼尝试一下大红鲑鱼 - 尽管缓慢的羊肉小腿也不错。

为了改变步伐冰川啤酒厂就在隔壁，其桶闪闪发光，在玻璃后面闪闪发光，木烤的比萨饼烤箱在一个角落闷烧。一架啤酒可为您提供啤酒厂的西海岸和英式啤酒的良好采样，您可以用一碗螃蟹腿，烧烤肋骨或扁铁牛排享用它们。

双铲苹果公司任何时候至少有10个苹果酒，有些苹果酒具有异常风味，例如樱桃，哈瓦那和大黄。它的旗舰半干苹果酒具有令人愉悦的酸味和咬合。坐在露台上，您可以从一天发生的任何食品卡车上零食。

葡萄酒更多吗？然后粉碎葡萄酒小酒馆是安克雷奇（Anchorage）最好的葡萄酒吧，可以选择600种葡萄酒（玻璃杯40葡萄酒），以及令人印象深刻的小型共享盘子，例如摩洛哥章鱼炖菜，猪肉和马里卡塔肉丸和带有白豆酱的鸭辣椒。最具轰动性的麻烦可能是散发着烤鸡皮，羊乳酪和草莓的约会日期。

同时，乌鸦巢餐厅在太平洋西北部，法国和意大利葡萄酒上拥有10,000瓶酒窖。您可以与侍酒师进行酒窖游览或奶酪和葡萄酒搭配。出生于以色列的厨师鲁本·格伯（Reuben Gerber）的食物令人愉悦，从烤火红辣椒汤到用烧苹果的猪排，餐厅窗户的景色令人惊叹。您可以看到Chugach的山脉和前往Denali国家公园的一路，这是一个明当的提醒，即使您将Gorgonzola Gelato塞入香槟和焦糖por虫时，您也在荒野中。