地址 | 伯克街206号墨尔本,维多利亚3000 |
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开放时间 | 每日10 am-10pm | ||
特性 | 便宜的食物,轮椅通道 | ||
价格 | 便宜(主餐低于20美元) |
从市场营销的角度来看,这是这家被称为“世界上最便宜的米其林星级餐厅”的香港点心英雄在澳大利亚的第五家分店,也是全球第无数家分店。
但放下你的pr眼镜,这并不是你所期望的米其林餐厅的样子。相反,你可以把它想象成一台闪亮的机器,它的功能是通过一种“食客光合作用”,把猪肉包变成冰冷的现金。它可能会更好地形成你的期望。
为那些错过了铺天盖地的新闻报道:主厨麦桂培的20座点心餐厅在2009年风靡全球米其林指南给了香港一颗星。一家新加坡集团以其强劲的增长战略和排长队的特许经营权而闻名,迅速席卷了亚洲、悉尼,不久还将席卷曼哈顿。
这个空间本身就是一座功能纪念碑,旨在让尽可能多的人尽快进入(但大部分人都离开)。在一个玻璃玻璃容器里,金色的木桌像俄罗斯方块一样摆放在一起,灯光明亮,好像是在审问。以前的零售空间散发出的香水是一种难以忘怀的平板家具的香气。
没有执照意味着这里只供应中国茶,通过呼叫按钮召唤来的服务员既冷漠又冷酷,他们接受的训练就像是在为机器人统治地板的未来做准备。
当你排队的时候,你会喜欢这个机制,这是一个保证。即使你在下午5点44分提前到达办公室,队伍也排了20个人。在这里,你可以填写Tim Ho Wan最受欢迎的25首歌曲的复选框菜单,一旦你坐下,这些菜单就会被反复检查并转换为账单。感受浪漫吧!
你点猪肉包。这是已知的。另外,这三种包着糖衣的球形烘焙不蒸糕点也会让人上瘾。当它呈完美的金黄色时(我们的结果好坏参半),它的釉面会发出可以听见的噼啪声,而黄油的面团,再加上普通叉烧包里那种更甜的黏腻的烤肉,是一种正确的错误。
其他被称为“天王”的头条人物也不错,尽管不那么重要。猪肝(一种以猪肠命名的宽米粉,看起来像填馅的鱿鱼)是一种典型的富含铁元素的美味佳肴。用平底锅煎的萝卜蛋糕基本上是一种软土豆泥,上面有一种类似于欧芹的放克。鸡蛋蛋糕是一团油腻、轻盈、热气腾腾的深色海绵糖——我们选择的甜点是明亮的芒果西米,芒果西米是一种充满凝胶球的汤,有热带水果宾果的味道。
品尝添河湾风味的理由:薄脆的春卷里夹着清淡的虾和蛋清慕斯,就像在吃酥脆的云朵。白菜心配的是甜咸咸的泥土味的烈酒,就像蘑菇味的大师高汤,而不是你厚重的蚝油。猪排骨的酱汁也同样鲜亮——肉质细嫩,在豆豉酱汁里,有一种让人想起米酒的酒香。
凤爪——通常是一种分隔物——跳过油炸阶段,直接用鲍鱼酱慢炖,令人不安的是,它们完好无损。尽管如此,它的味道仍然充满了八角的味道,而且它的肌腱也很柔软。
点鱼肚的坚定点——这种海绵状的鱼内脏烹饪起来就像你想象中的大米包装珠子一样,味道同样中性。遗憾的是,我们的是一个邋遢的烂摊子,上面是非常坚定的对虾闹剧。
这就是问题所在:如果你要去一个拥有自动售货机所有个性的地方排队吃饭,你至少期望一致性。
我们的虾饺(虾饺)、烧麦(上面撒了枸杞)和素饺的折叠效果很好,馅料新鲜,但我们的饺子弹性紧实,皮软,缺乏香菜根、生姜或大蒜的嘎吱嘎吱的味道。
你还可以看到一大块米饭,里面有腊肠、鸡肉和香菇,神秘地装在一个金属罐里,还有一种美味的粥律师、枪支和金钱.
你可以把它归为“好”,而不是“好”。走,不要跑。
的真相
专业技巧通常我们会争取集体就餐,但二人组排得最快。
的首选菜脆皮猪肉包(7.80美元)。
像这样在Spice Temple, Thu-Sun, Crown Entertainment Complex, Southbank享受奢华茶饮。