这是一个新秀错误，让我的笔记本落后于镇上的老鼠，这是一个令人尴尬的滑块，只有造成它的酒精略微滋润。看着加一边，无论如何，他们都不会能够破译手写 - 有时甚至我的医生都几乎看不到潦草的潦草 - 当我据说给老板基督徒McCabe第二次出路，就是只有在我的小螺旋书中写的好东西。

此外，我责怪他们。葡萄酒名单具有最大的饮品，恒星精品选择，侧面行程进入橙色运动，并足够的法国和意大利Quirk让它感到特别。工作人员知道如何销售它：女服务员审议我会喜欢奥尔瓦里诺在甜美的雷司令上，建议一杯干穆斯卡特（'它闻到了软木塞，但它确实清理了''），扔在另一个人截止名单曲线和晚上的尾部结束地带出了一个鸡尾酒，我记得它很少拯救它包含辣椒。

我在哪里？哦，是的，他们的专业精神。您不太可能从镇上的鼠标后面的新西兰人船员找到新秀错误，在跳沟之前在惠灵顿的马特宏峰餐厅留下了印象，然后跳过沟渠并接管曾经被烫伤的东西。他们给它一个智能葡萄酒酒吧改造，让复古的感觉保持高昂的景点，但座位上升高（这不是需要髋关节替换的任何人的地方）以及声音学（这不是任何人都不是一个地方唇读）。

今年是墨尔本的葡萄酒之年，食物丰富。城市老鼠轻松地融入了剧本，带着冒险感的食物，同时保持惊人的自由，厨师试图展示他能在一个盘子里做的一切。戴夫·弗赫尔(Dave Verheul)在他的鲜味海藻黄油餐厅请我品尝，接着又来了一盘真空鱿鱼，剃得像米粉一样柔软滑滑，里面有蚝油和生黄瓜，闪烁的茴香油，还有完全意想不到的发酵青苹果汁。它很有风格。他品尝了鹿肉鞑靼配生姜马斯卡彭干酪和腌萝卜的难以抑制的美味，还有让人鼻塞的大暴雪芥末，还有纳西梨的凉爽、中性的嘎吱嘎吱声。完美。

我还会赞美熏黑的猪腮肉，这是一种用味噌和第戎芥末腌制的丑陋的卷面肉，先慢炖，然后炸，再烤，这样当它遇到刀的时候，就会有不愧的油渗出来。在盘子的另一个半球，你可以得到一个很酷的、经过计算的暂缓，用烟熏胡萝卜泡菜(城市老鼠(Town Mouse)走在潮流曲线的前沿)、半透明的青苹果片和碎花生来放大亚洲的耳语。

由于菜单是放大和可分享的，所有胃口必须结束。从四个较大的菜肴中我们只尝试一碟：一个繁殖，熏制的Barramundi用大块的盐烘烤的胞质肉和油炸皮肤的咀嚼样，与年轻的蒲公英叶子苦涩的新鲜，婴儿洋葱烤了软化点，全部锚定柠檬马鞭草泥的天鹅绒般的绿色污泥。加入四肢尘埃粉的绿色匹配粉末，并且没有稍微发生，但没有多余的感觉。

你可以在一个简单的纸条上完成。一块仙境的撒粉般的光线饺子覆盖在一块普通话蛋羹周围，令人惊讶的是工资。或者在罗阿比比斯茶和一系列其他芳烃中炖柑橘的高路道 - 纹理是惊人的 - 装饰着柠檬马鞭草奶油，核桃和迷迭香鲜花，咖啡厅和害羞的白色啤酒冰淇淋。

《城市老鼠》拥有激情电影的所有特征。这是一辆小巧的60座车，不会让车主变得富有，但它在很大程度上总结了当前的美食和美酒。这个地方是墨尔本的一大亮点。抱歉，新西兰，惠灵顿的损失就是我们的收获。

低下
最好的一点点风格纳大
最坏的一点Mosh-Pit噪音水平
去盘子烟熏巴拉姆杜，塞拉塞尔，柠檬马鞭草，抹茶和石灰，36美元
酒单一个可爱的澳大利亚和新西兰精品店，以及欧洲鲜为人知的品种
我们喝醉了许多东西，包括Landron Amphibolite Nature Muscadet（卢瓦尔河，法国）$ 9 / $ 26 / $ 52
素食五道菜
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我们如何得分
20分，10分是为食物而获得的五个服务，三个用于氛围，两个用于哇因子。

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