墨尔本规则:如果你宣誓效忠于一家酒吧，你最好做好开战的准备。墨尔本人可能不像以前那样支持我们那些历史悠久的酒吧了，因为到处都是啤酒厂和酒吧，它们在争夺年轻人的钱，而且全国对健康的倾向削弱了晚上在酒吧里消磨时间的习惯。

但我们并没有放弃对墨尔本最好(或最古老)的战士进行抨击的权利。然而，选择菲茨罗伊标准酒店作为你的武器，你可能会比大多数人更安全。

这是庭院，一个庞大的叶子enshrouged网站，百万后班德和婚前缔约方选为来自Cobram的挑剔阿姨之间的中立地面，以及来自Collingwood的棘手的伴侣。

他们将墨尔本苦酒与尖端工艺一起倒出(虽然没有VB，尽管这是Boony在90年代为这种啤酒做的著名广告)。

他们供应一种肥美的经典帕尔马干酪(加在薯条上，我承认这是有争议的)，但也有酥脆的蒜蓉菜和搅打过的芝麻酱，还有鹿排，鹿排出现在这里菜单上的时间比许多普通餐厅推崇肉的时间还长。金博188网站

这个地方历经150多年的持续经营(除去偶尔的火)，一直紧跟不断变化的口味，同时似乎永远不会改变，这其中蕴含着禅宗般的技巧。

16年前，保罗·奥布里(Paul O’bree)开始在这里当酒保，现在是酒吧的管理人。他说，关键在于“持续无形的更新”，即逐渐改变事物，以免人们注意到。它的工作原理。他说，那些在合租的日子里喝过酒的人，十年后回来说，“还是一样的”。它不是。

板球纪念品(为首相加油!)、擦得锃亮的吧台、深色地毯和木质曲线都具有永恒的魅力。

O'Bree说他喜欢菜单的工作方式。“我们可以像我们喜欢的那样深度复古，没有任何人击中鸡肉，没有任何人。”

但精品店的肉店Meatsmith会给你带来麻烦，每天的咖喱也适合素食者，包括花椰菜和土豆。

这是非常宝贵的东西，因为很多墨尔本最好的酒商都被改造了，那些曾经让所有人都觉得可以接触到的肮脏魅力消失殆尽了。由于19世纪70年代的许可条例要求酒店为住宿和酒吧设置单独的入口，开发商们进一步掠夺了大多数酒吧坐落的优质角落。

至少温度运动已经搭扣了。从1906年到1917年，他们的凝固压力导致了许可减少委员会，取消了许可证的年度配额（用于赔偿），以减少留在金匆忙中的肆意沸石文化。

但标准酒吧不仅仅是个酒鬼。冬天是星期二的测验。周日的另类乡村音乐会议明年将再次开始。现在是为彼得·麦卡勒姆癌症中心筹集资金的年度板球比赛的时候了，该中心在这位前酒吧老板的兄弟最后的日子里治疗了他。

的确，墨尔本的其他酒吧也符合这些条件。的宫殿。彩虹。纳皮尔。所有这些都为墨尔本的酒吧设定了黄金标准。

不过，如果你认为酒吧没有故事就一无是处，那就试试这个:有一次，在澳新军团日，一个老兵的马走进了该死的酒吧。我想要两品脱维多利亚式的。

美国东部时间。1865

招牌菜Roo和红酒，帕尔马。

著名的食客麻杆!

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