松树评论

脆皮猪肉果酱,大豆,姜和腌菠萝。
脆皮猪肉果酱,大豆,姜和腌菠萝。照片:James Brickwood

8-18 kingsway克罗尼亚新南威尔士州2230.

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营业时间 Tue-thu中午晚期,周五太阳11.30AM
价格 中等(主电源20-40美元)
电话 02 7209 2839.

人们告诉我他们想要做的只是在外面用餐。他们说,感觉更加开放和放松;但他们真正意味着更安全。

它在凌晨坐落的酒吧露台和大型粉饰餐厅的海滩酒吧露台和大型粉红色的用餐室,享有海滩景致,享有克罗尼亚着名的“胡同”。

对于去年11月开业的联合来说,它正在拉出一个激动人心的派对时代人群。在这个阳光明媚的午餐时间粗略估计,我会说它是30%的家庭团体,70%的肩膀上的嘴唇和高跟鞋(那个百分比可能歪曲母鸡党)。

通心粉和乳酪与龙虾。
通心粉和乳酪与龙虾。照片:James Brickwood

这是一个梦幻般的汉普顿风格的环境,从露台上的豪华摊位和高凳子,到诺福克松树的公园,横跨路上,由一块小图形松树在盘子上回荡。

当Adam Cryer,Brian McCarthy,Lenny Davis和Ross Robinson接近JRM Hospitality的Chef James Metcalfe帮助设置厨房和菜单时,他说他跳起来有机会加入这项业务。

Metcalfe是一名厨师,自贾斯汀北方的日子以来,他在Nuteinsse在Nuckies中,到了帕丁顿和圣乔治的Bellevue in Chippendale;而不仅仅是因为他有一种猪肉果酱的方法。好的,这可能是主要原因。

别人谷Koji固化的侧翼。
别人谷Koji固化的侧翼。照片:James Brickwood

从头厨师尼古拉斯金的松树的食物就像其余的那样好看。哦,看,我的老朋友是猪肉果酱,在泰国ma hor的一个漂亮的游戏中。三支猪肉(28美元)的猪肉(28美元)用大豆和姜釉,并配上腌渍菠萝,萝卜,香菜,罗勒和罗拉克(越南薄荷)。

在一盘较轻的菜肴中,新鲜的金枪鱼已经脱颖而出,然后用烟熏牡蛎酱和草药和粉红色的花朵(29美元)。这是柔顺和新鲜的,但我希望油腻,烟雾击中你从罐头熏制的烟熏牡蛎,在抽烟的微妙之处。

如有疑问,请通过框。该菜单在盒子里涂上最受欢迎的菜肴,带有花椰菜泥和咖喱油(29美元)到大海鲜Bouillabaisse的烤扇贝(110美元),以及Rouille和长方形宝石。

梦幻般的汉普顿风格的环境。
梦幻般的汉普顿风格的环境。照片:James Brickwood

来自烤架部分的四个牛排 - 包括干老化的游侠谷黑色on玛瑙1kg肋眼睛分享($ 160) - 这是250克蒲公窟的侧翼(38美元),得到盒子治疗。用Koji治愈,富含富米的发酵米或豆豆文化用来制作缘故,酱油和味噌,肉是硬皮,粉红色和令人满意的。

“酶加速衰老,因此在48小时的时间内干燥固化增强了味道并产生惊人的肉类,”梅卡尔夫说。所提供的唯一选择是“粉红色或完全”,似乎有点黑色或白色。我会建议粉红色。

Sommelier Noel Sorrentii建议迈克伦·谷的泰国葡萄酒(McLaren Vale)的岩铁葡萄酒,七种葡萄品种的葡萄酒,葡萄园,葡萄园,葡萄园和鲁西顿的七大葡萄酒。

芒果和passionfruit pavlova。
芒果和passionfruit pavlova。照片:James Brickwood

有炸薯条,青豆,烤的小葫芦和经典的绿色沙拉,但穷人必须与通用乐叻奶酪的(盒装)侧面与龙虾(25美元)竞争。加冕用潘库碎屑地壳和轻轻煮熟的热带龙虾尾巴,通心粉是轻微的奶油和令人愉悦,奶酪在检查中。

服务是殷勤和细腻的。如果这是你的东西,你可以脱掉披萨和马提尼酒,在他们的披萨,意大利面或鱼和薯条后,孩子们在冰淇淋中舀出来。对于成年人来说,Crisp Pavlova与Passionfruit,Mango和Chantilly奶油(18美元)就像是一场夏天的告别,特别是阳光明媚的杯Rameau D'或Cotes de ProvenceRosé(14美元)。

但为什么告别夏天?这些松树是你想要的海滨餐厅,包装那个夏天的氛围如此诱惑,甚至可能持续到冬天的深处。

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