地址 | 182坎贝尔游行邦迪海滩,,,,新南威尔士州2026 |
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营业时间 | 星期一 - 周六上午7点至下午11点,太阳7上午10点 | ||
特征 | 领有牌照 | ||
价格 | 中等(主电源$ 20- $ 40) | ||
电话 | 02 9057 5775 |
邦迪尚未通过建造巨大的墙来脱离悉尼的奇迹。
当他们不喜欢自己的人时,这里的人会变得抽搐。这就是为什么最成功的餐厅是由邦迪当地人驱动的,该餐厅根深蒂金博188网站固。
对于老板马特·威廉姆斯(Matt Williams)来说,这很好,他距离他的新太平洋俱乐部餐厅的拐角处只有几个街区。在过去的40年中,他可以详细介绍该网站上的每个服务站和餐厅。
迈克尔·麦肯(Michael McCann)的Dreamtime Australia设计已经在所有事物上盖章了邦迪(Bondi),从街头咖啡的窗户到浮动壁炉,舒适的摊位,靠垫式宴会佳肴和粉刷过的中央酒吧。
街边的窗户向光线,赤脚冲浪者不可避免的游行开放,前往海浪。即使是我们的服务员,当地的身份卢克·马斯特(Luke Mussett)也是邦迪(Bondi)的业余时间最优雅的冲浪者之一。
火焰是从开放式厨房开始的,在那里,定制的木烤烤架和燃气的木烤箱是由熟练的年轻首席厨师布雷特·卡梅伦(Bret Cameron)。
卡梅伦(Cameron)为他带来了对野生和本地食材的轻松理解,他与邦迪(Bondi)的舒适食物和保健的双胞胎流相结合,并非是免费的。
因此,2018年代有一个素食主义者的“蘸酱”($ 12),唱歌清晰而真实 - 一堆光滑的红薯泥和一个非常美味的澳洲坚果奶酪奶酪的果酱,tart davidson plum味,用纸挖出纸张- 薄的红薯薯片。
当然,海鲜就像一堆整个Yamba烤大虾(24美元),沐浴在海带黄油中,并用海洋生菜披上。和整条鱼,就像一个视觉上令人愉悦的烤架(40美元),上面撒上干海带,并散布着良好,肉质的,挑剔的贻贝,沃里加尔蔬菜和默特尔大街。
顶端有一些很棒的葡萄酒和一些不错的便宜款,但中间的葡萄酒会很好,例如我阳光明媚,辣的2017年Unico Zelo Slate Farm Clare Valley Fiano($ 16玻璃/$ 75瓶)。
一些更令人心碎的菜肴仅在午餐时出现,例如塔斯马尼亚州尼科尔斯家禽的木烤自由放养鸡肉,其中含有黑韭菜,发酵蘑菇和春洋葱($ 33/$ 65),搭配在鲜艳的鸡肉肉汁中。听起来像我晚餐。
Kangaroo以拳头和烤米饭(34美元)的身份突然出现,就像在木制的南瓜楔子上撒上固化的牙线(18美元),以及作为午餐时间的“ kanga banga”(14美元);令人满意的咸味润肤香肠藏在奶油蛋卷卷中,上面有大量炸洋葱和原生李子(14美元)。邦迪,您有一种新的宿醉治疗方法。
在铸铁煎锅中烘烤的郁郁葱葱的梨和生姜蛋糕(14美元)带有一团光滑,丰富而美味的桃金娘冰淇淋。唯一的非事件是烧焦的Sugarloaf白菜(13美元),感觉太丰富了,无法成为最好的自我。
虽然厨房在调味料上很好 - 普遍光滑,轻巧,有光泽 - 我建议不是一切都需要。
邦迪已经有一段时间没有看到这样的东西 - 高尾却放松的装修,财务承诺,感知服务,酿酒的食物,享用早餐,午餐和晚餐。
这是嘈杂的,温暖的,阳光明媚的,对于学校来说并不那么酷,即使是外国人(从墙壁的另一侧)也会受到欢迎。
低下
太平洋俱乐部邦迪海滩
素食主义者从蘸酱和薯条到烤蘑菇,带有意大利乳清干酪和甜菜根,还有少数选择,还有stracciatella,山核桃和血橙。
饮料中央岛酒吧(Central Island Bar)的认真鸡尾酒会,以及当代友好型葡萄酒的清单,可以用更多的中间立场来做。
参加菜整个海带比目鱼,腌制贻贝,沃里加尔绿色和桃金娘,40美元。
专家提示最接近开放式厨房的桌子被燃木烤架烤了。
特里·杜拉克(Terry Durack)是首席餐厅评论家悉尼先驱早晨和高级审稿人188bet金博宝好食物指南。这个评级是基于好的食物188bet金博宝指南评分系统。
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