当贾斯汀·赫姆斯（Justin Hemmes）以据报道5000万美元的价格购买旧纽波特（Newport）的武器时，他实际上在澳大利亚最大的海滨啤酒花园安装了露天美食节。这个地方在夏末开放。工作日忙碌，晚上忙碌，周末遭到撞车。比萨饼，汉堡棚，海鲜棚，果汁吧和精酿啤酒吧的提示队列。

但这从来都不是赌博。真正的风险总是将是冬天。当风开始吹时，11,500平方米的开放空间会怎样？

我很好奇地发现，北岸的一半也是如此，其中许多人似乎不到四岁。而且 - 谁知道？- 这完全是迷人的。坐在室外的温和的柠檬悉尼冬季阳光下坐在外面，俯瞰皮特沃特的失业游艇，一种冷葡萄酒使您的手指寒冷。正是在这样的时代，Uniqlo创建了超轻背心。

有室外加热器，一堆地毯和一排夜间寒冷的火坑，但是白天，每个人的表现都像是一个暑假，在大舞台上闲逛听现场音乐，在大舞台上听，弹出了一瓶气泡的瓶子在生日，坐下来到冷虾或打壁画乒乓球。

拥有一个可以容纳一千人的场地，食物比美食更重要，所以最大的惊喜是，几乎所有东西都可以订购，无论是蓬松，灼热的披萨玛格丽塔（20美元来自毫不妥协的Vincenzo Biondini的Marzano番茄，或散布在大虾和小尾部的新加坡面条轻轻的新加坡面条（$ 19）。

执行厨师塞巴斯蒂安·卢托（Sebastien Lutaud）的菜单上充满了跨季节的鱼和薯条，螃蟹煎蛋和儿童鸡肉schnitties，而弗兰克·莫罗（Franck Moreau）的酒单则充满了阳光葡萄酒，包括所有葡萄酒中的最夏日葡萄酒。花卉和草本的普罗旺斯域De Triennes（$ 10/$ 50）非常适合披萨，当地生产的（Mona Vale）Modus Operandi Pale Ale Ale（7.50美元）也是如此。

Diner Burger（20美元）放在一个棕色纸板箱中，侧面有一堆好薯条。它以摇晃的棚屋风格 - 新鲜而明亮，配菜，培根，番茄，洋葱，奶酪，泡菜和煮熟的草食牛肉馅饼。我唯一的傻瓜是几乎温暖的半旋律鸡（24美元）；肉质，皮肤湿和伴奏 - 四个软玉米饼（冷），一桶辣椒酱（薄），另一个大蒜酸奶酱（薄）和三分之一的Tabouli（无burghul） - 混乱。

沙拉出乎意料地很棒，从腌制甜菜根和红色卷心菜的血红色混合在一起，上面散布着新鲜的山羊奶酪和烤面包汁，虾榛子（18美元）到烤南瓜和胡萝卜和弗雷格拉（18美元）。

偶尔就睡前会流泪，因为冰沙或雨水会给您带来卧底，但这是一个巨大的信念飞跃。赫姆斯（Hemmes）在纽波特（Newport）投掷的金钱，努力和才华令人震惊。结果非常友好。您会得到所有通常花费的东西 - 水面桌，现场娱乐表演，体面的美食和葡萄酒 - 享受20美元的披萨。即使在冬天，这也是一个即时的暑假。

特里·杜拉克（Terry Durack）是首席餐厅评论家悉尼先驱早晨和《好食品指南》的高级审稿人。188bet金博宝该评级基于188bet金博宝好食品指南评分系统。

低点

最好的位：我们都去度过一个暑假。
最坏的位：杂耍来自不同渠道的订单。

参加菜：首选：披萨玛格丽塔（San Marzano番茄，布法罗芝士，罗勒），$ 20

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