多年来，“摇滚明星”厨师Tetsuya Wakuda赢得了很多热门歌曲，他的10道菜的脱颖而出感觉就像是澳大利亚活动的“最好的”专辑。Confit Ocean Trout？二十年后，仍然是澳大利亚最好的菜肴之一，光荣柔软，质感优美。海洋沙拉？始终充满风味，作为五个季节性海鲜零件，例如金枪鱼和皮革夹克，在海藻，木薯珍珠和寿司米饭中。巧克力蛋糕？Tetsuya的光泽仍然放在这道令人放纵的菜肴上，并在温度和一致性上精确地铺满了香草，巧克力和澳洲坚果浇注，以至于您永远不会在家中复制它。服务可以感觉到排练，领事风格的餐厅唤起了功能，而不是闪闪发光，但令人印象深刻的葡萄酒和清酒清单得到了补偿。注入更多新的想法和创造性的想象力（最近定向）将使Tetsuya在接下来的十年中发挥作用。

和 …在新加坡，尝试Tetsuya著名的姊妹餐厅Waku Ghin。

低下
氛围僵硬的形式符合日本的传统。
最好的位Tetsuya经典。
最糟糕的位没有足够的经典。