
地址 | 莫宁顿弗林德斯路1333号主脊,维克3928 |
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开放时间 | 午餐:周三-周日中午-下午3点;晚餐周四-周六下午6点-9点 | ||
特性 | 接受预订,品尝,许可,长午餐,明火,浪漫的第一次约会,素食友好,风景,轮椅通道 | ||
价格 | 价格昂贵(主要价格超过40美元) | ||
厨师 | 亚当·桑德森 | ||
座位 | 50 | ||
支付 | eftpos, AMEX, Cash, Visa, Mastercard | ||
电话 | 03 5989 6455 |
拖拉机是这家酒庄的吉祥物,但乡村的质朴却留在了门口。冬天有篝火的酒吧很吸引人。然后是用餐区,这里像设计师设计的顶层公寓一样完美无瑕,但很放松,有涂漆的木材、大窗户和起伏的葡萄园景观。主厨斯图尔特·贝尔的当季菜单取材于厨房花园和当地有机种植者,比如一道美味的素食主菜——烤玉米、丝滑豆腐、威洛芙和迷迭香油,浇上光滑的甜玉米天鹅绒酱。格里姆角眼片配慢炖牛腮,配防风草和山葵,洋葱配红酒汁。Hapuku上了帕尔马干酪外壳的花椰菜泥,配上小韭菜、金针菇和香葱和霞多丽酱。Main Ridge梨有好几种吃法:焦糖梨、梨慕斯、梨奶油卷、生姜、香槟果冻和爆米花冰淇淋。像许多菜肴一样,这是一种视觉和烹饪的组合。这座充满现代气息的美酒美食殿堂值得一游。
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