Tempura Hajime.

Tempura Hajime文章铅 - 狭窄
Tempura Hajime文章铅 - 狭窄

60公园街南墨尔本维多利亚3205.

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营业时间 l d tues-fri;D星期六
特征 接受预订,商务午餐,令人衰退,持牌,提供素食,轮椅通道
价格 昂贵(电源超过40美元)
厨师 Shigeo Yoshihara.
座位 12.
款项 Amex,Visa,万事达卡
电话 03 9696 0051

墨尔本最精致的餐饮经验之一是在煎炸周围建造的。有12个席位,三个选择,店主坐在一夜之间。大阪出生的Shigeo Yoshihara为Tempura拥有20年的奉献精神。那些在这里进入这个不一致的店面的人在这里用于日本烹饪艺术,最新鲜的季节性生产碎片,油炸,精确地安排在一条普通的长凳上。甜蜜圆形的楔子升高到崇高。热油和面糊完全突出淡水鳗鱼的皮下脂肪。夜晚从生鱼片和一个精致的甜蜜的鸡肉鸡肉般的鸡肉芝麻芝麻。然后是天妇罗。Yoshihara-San的表现是作为顶端寿司厨师的精致(技能,他还展示了精致的寿司后天麸罗)。Tempura通过更多详细的项目进展,如扇贝夹着一层海胆,白色蘑菇用大虾剁碎。 A refreshing shot glass of plum wine comes halfway through a night of exquisite simplicity.

http://tempurahajime.com.au/