我明白了。就像我们所知道的世界末日一样。现在写餐馆的事很奇怪。金博188网站但现在除了外卖金博188网站外，餐厅都被迫关门，这也是谈论斯托克豪斯的最佳时机。

这家餐厅是圣基尔达的贵夫人餐厅，拥有无与伦比的海滩景色和非常烫伤的背包客，1989年由Van Haandels创办。它经受住了许多风暴。

它的坚韧被蚀刻到大楼的骨头上 - 那些烧焦的木材，当原始餐厅在2014年烧毁地面时挽救。在那次发感的打击之前，它也幸存了GFC，墨尔本用餐精英的最佳最严重的行为也在幸存下来扔掉它。

斯托克屋是一个真正的机构。一个可见的地方。在大葡萄酒和更大的牛肉中，即使它的骄傲和喜悦是在供应海鲜的情况下，也可以预防和姿势。它被许多厨师引导，但它永远不会投降其着名的鱼和薯条，以免安装在可怕的锋利的地板上。

谁知道这款电晕冷战将持续多久，墨尔本最强大的餐馆中的哪一个不会活着。金博188网站我希望德干馆做。

上周，我正是在那些乌云笼罩的地平线上，精心打扮了一番，才做到了这一点。在斯托克豪斯，这总是意味着去吃午饭，清空你的日程安排。我做到了。虽然这里是喝酒聚会的好地方，但这次我决定一个人去。部分原因是社交距离，但最主要的原因是Stokehouse对单身用餐者的待遇很好:只是多聊几句，一张能看到风景的桌子。

我坐在一张铺着松脆衣服、满眼大海的桌子旁，我知道这是最好的最后一顿晚餐。

我会在黑暗时期制作半震动的马提尼酒，直到杜松子酒耗尽，但我会考虑一个令人惊讶的地带，令人惊讶地融化了一点海水和海滩多汁植物，用于清澈的透明的梅里罗尔（海洋陶雷尔）。

我也会长久而认真地思考他们在那盘热烤面饼上盛上一勺深色闪亮的鲟鱼鱼子酱和一球鲜奶油和韭菜。只咬一口就告别了外出的荒唐快乐。

注意:你将阅读这篇充满财务不确定性的文章。我们还有人有工作吗?在点餐的时候，我照做了，这意味着唯一负责任的做法就是把尽可能多的钱扔在桌子上。这并不是在艰难时期对过度消费的无味赞歌，但随着我们的餐厅变暗，我认为反思我们失去了什么是很重要的。金博188网站

时间的时间，斯托克豪斯最近从悉尼的Bea那里登陆了迷人的杰森斯托兜堆的饼干厨师。我希望我指导你到他的新海鲜拼盘多个甚至只是一个。这是海洋的一个辉煌的颂歌：用烧伤的橙色乳液烧坏蛤蜊，烟雾和皱纹;猩红色虾，如此温柔，姜口;然后穿着扳手队的扳手，用黄油奶油手指舀到勺子，以及芦苇和辣椒和vim爆炸的ceviche。

我们何时以及如何再次看到它的喜欢？不仅仅是菜，而是吃它，完美地由索默Gavin Cremming搭配2017年的Bachelet-Monnot Bourgogne Blanc，在一个太空策划，使一切都更好地味道。在这种情况下，它在Picale Gomes-McNabb的通风，有趣的装修之下，看到整个房间都有桃花般的凹槽管子。它让事情变得好情，但是你想要得到的严重。

在未来几个月，我会错过制作完美的单咬鞑靼，搭配芥末和腌制雀巢的专业知识，很好地通过温暖的烤饼带来温度。我会想念为餐馆保留的最佳产品，例如狂欢番茄和桃子，通过用鲜美杏仁和杏仁油来进一步增强。金博188网站

我会错过被甜点能手Lauren Eldridge这样的天才所惊艳的机会。她把那不勒斯冰淇淋改造成三个完美方块——香草英国冰淇淋、戴维森李子冰淇淋和黑巧克力冰淇淋——结果变成了一个引人注目的涂粉堆。

我已经听过厨师，咖啡师，调酒师和餐馆老板正确地描述自己作为泰坦尼克号沉没的乐队。尽管每个人都知道每一个可能在一周内失去工作，但总经理彼得麦克马顿的船员展出了一个壮观的节目。布拉沃。

我希望那些踩水能找到保持所做的力量。在另一边，让我们发挥那些回来的泰坦尼克号救生艇的角色。

美东时间。1989年

签名菜肴：鱼和薯条;“轰炸”;香槟和神话般的头发牡蛎。

着名的食客：无论谁不是这里都没有出名。

交货？斯托克豪斯仍在决定是否会提供远离服务。通过Stokehouse.com.au/melbourne.。

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