最后。韦斯·安德森主题酒吧悉尼一直不知道自己需要它，直到它得到了它。所以在这里，你会看到玛格特南鲍姆(Margot Tenenbaum)卧室里的斑马纹墙纸(没有戏剧图书馆，也没有伊莱·卡什(Eli Cash)躲在衣柜里)。在老库布里克的地盘上，小酒吧的外观被漆成了布达佩斯大饭店(Grand Budapest Hotel)的糖果粉(没有门德尔的，没有拉尔夫·费因斯(Ralph Fiennes)，也没有性感的八十多岁老人)，墙上挂着一张纸糊的狐狸面具(没有乔治·克鲁尼(George Clooney)，也没有时髦的老鼠)。

最终的结果更像是韦斯式的，而不是奇思妙想和矫情的双管齐下。

更妙的是，赤柱街在很长一段时间内第一次再次成为了用餐的目的地。你有这个酒吧，Long Goodbye就在朦胧玫瑰酒吧的旧址上，就在山下，Sagra的这里有城里最好的意大利面。

不过,值得庆幸的是,比尔和托尼的依然屹立不倒。为了向史丹利街的老牌咖啡店致敬，店主兼调酒师安迪·彭尼(Andy Penney)在他的伏特加浓缩咖啡中加入了他们的咖啡和一小段Averna。这是一种鸡尾酒，它既能让你兴奋，又能让你瞬间倒下。

顺便说一句，与之相对的是克格勃(kgb)。如果真有健康鸡尾酒的话(啊)，那就是它了。尤其是因为他们正在使用——等我说完再呼气——“文化俱乐部社会主义柠檬桃金娘和路边苹果康普茶”。这是社区自制的康普茶用采摘的苹果制成。里面还有其他的东西——杜松子酒、酸橙和大黄——但我只能尝到一种富含酸性的健康烈酒。这并不可恶。考虑到邮编是2010，它可能会很受欢迎。

说真的，如果我所写的都是我喜欢的饮料，而不是其他人可能会觉得愉快的东西(这里是给你的，融化的金子——你长、甜、非常容易接近的金发女郎和漂亮的苹果酒、苹果酒、酸橙和桃子)，你会读到的只是棕色烈酒的迭代，棕色修饰剂和只有咸船长才会喜欢用生锈的桶喝的东西。比如2010年的东鸡尾酒——黑麦、雪利酒、马拉斯奇诺、辛纳。天堂。

当然，如果这些都不让你觉得痒，他们也可以让你离开滑雪道。不过，在菜单的底部有一个小警告，那就是“不要像个混蛋一样”。

我已经警告过你们了，爱玩的人。

的真相

比尔和托尼的咖啡鸡尾酒(18美元);克格勃(19美元);2010年East Cocktail(20美元)。

专家提示:以这家新酒吧为借口，重新爱上赤柱街吧。

的首选菜:烟熏血和蛤蜊是你所有的血腥凯撒梦想成真。这简直就是杯里的早餐，你可以喝一晚上。相信我，我是个医生。