地址 | 滨江,皇冠综合大楼,怀特曼街8号南岸,维多利亚3006 |
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开放时间 | 星期一6:00 - 11:00 PM,星期二-星期日12中午- 3:00 PM 6:00 - 11:00 PM | ||
特性 | 接受预订,酒吧,商务午餐,无麸质选项,团体,许可,午餐特价,户外座位,私人用餐,浪漫的第一次约会,素食友好,风景,轮椅通道 | ||
价格 | 昂贵(主干线超过40美元) | ||
厨师 | 尼尔·佩里,安吉尔·费尔南德斯 | ||
座位 | One hundred. | ||
支付 | Diner's Club, eftpos,美国运通卡,现金,维萨卡,万事达卡 | ||
电话 | 03 8648 1999 |
从大理石地板到华丽的枝形吊灯和黄褐色天鹅绒长椅,罗塞塔闪耀着旧世界的富裕气息。尼尔·佩里(Neil Perry)在皇冠餐厅(Crown)开的第三家餐厅是奢侈的华丽展示,一线明星们都在这里露面,受到圆滑的服务员和诱人的意大利酒单的宠爱。佩里作品驱动的感性是看似简单、执行完美的意大利cucina的基础。从蘸有大蒜和大量帕尔马干酪的肉馅牛肉片到一堆木烤海鲜,它们歌唱着海洋;从轻盈飘逸的汤圆配红烧兔子和青橄榄(一种自家制作的意大利面),到质朴的猪肉香肠配烤南瓜和核桃鼠尾草莎莎酱,它抓住了世界上最伟大的美食之一跳动的心脏,尽管一大块苹果和覆盆子馅饼美味地偏离了主题。毫无疑问,罗塞塔是昂贵的,但它是一个伟大的案例,在任何场合要求宏伟的声明。
和...美味的意大利乳清干酪每天都是自家制作的。
的内幕
氛围鼠帮时光机。
最好的一点旧大陆的富裕。
最坏的一点它不便宜。