当我们去印刷时，尼尔·佩里（Neil Perry）的24岁旗舰餐厅，乔治（George）的罗克浦（Rockpool）即将搬到布里奇街（Bridge Street）的历史悠久的伯恩斯菲尔普大厦（Burns Philp Building）。因此，这个[18/20]是临时分数。佩里（Perry）承诺只会改变地址，而那位才华横溢的主厨菲尔·伍德（Phil Wood）以及同样自信，和谐的菜单和葡萄酒清单将会到位。因此，这就是我们在2013年7月写的：‘菲尔·伍德（Phil Wood）继续以他的技术成熟和原始的，本能地使用亚洲风味。将丰富而茂密的龙虾卷与杏仁豆腐和香味花生分层，或者将质地形成鲜明的对比，以形成五千层的猪肚和鸡肝冻糕。他将Valrhona巧克力，伯爵灰茶果冻和酥脆的Feuilletine与焦糖花生和Cacao Nib ibecream配对。

葡萄酒：一个非凡的国际清单，包括一些定制葡萄酒；20 by玻璃

和…在Goodfood.com.au上的新Rockpool上的更新。

http://www.rockpool.com/