
异国情调,色彩斑斓的沙拉搭配烤无花果和奶油山羊凝乳。
成分
4个成熟的大无花果
3汤匙特级初榨橄榄油,再加特级橄榄油
1石榴
2茶匙石榴糖浆
盐和碎黑胡椒
50克火箭离开
4小枝紫色罗勒叶,撕裂
山羊的豆腐70克
方法
把无花果切成两半,在切好的一边刷上橄榄油。在热烤架上烹饪,切面朝下,直到无花果热透。
用柑橘榨汁机榨取一半的石榴汁。将三汤匙橄榄油,一汤匙石榴汁,石榴糖浆,盐和胡椒粉混合在一个小碗里,搅拌至光滑。把芝麻菜和罗勒叶放在一个大浅盘上,加入无花果和羊凝乳。
将剩下的一半石榴撒上种子,淋上调味汁。