移动杰米奥利弗。这是三个亚洲灵感的素食晚餐(和一份甜点),您将在桌子上持续15分钟。
大豆烤的西兰花绿色咖喱
西兰花在烤时占据了美妙的坚果味道。在这个泰国绿色的咖喱上为一个充满味道的简单晚餐服务。冷冻射频豆类提供超市或亚洲杂货店,持续时间在家里的冰箱中 - 只需取出您需要的金额并从冷冻烹饪。
配料
对于大豆烤的西兰花
220g Broccolini.
1汤匙向日葵油
2汤匙轻酱油
1汤匙芝麻
为绿色咖喱
1汤匙向日葵油
2瓣大蒜,去皮和粉碎
4葱,大致切碎
2汤匙冷冻或新鲜的花束eDamame豆
1 TBSP泰国绿色咖喱酱(确保素食主义者)
400ml可以椰奶椰奶
慷慨的少数香菜叶,大致撕裂
1个红辣椒,等待并切碎
方法
1.将烤箱预热至200℃。
2.将西兰花布置在烘烤托盘上,并与油淋上淋上。使用糕点刷将酱油的大酱油自由地涂抹在西兰花,然后用芝麻撒。烤12分钟,直到西兰花软化,芝麻籽出现烤。
与此同时,准备绿色咖喱。在中等热量中加热大型加热器中的油,煮大蒜,葱和射灯豆2分钟。搅拌泰国绿色咖喱酱并倒入椰奶。煨10分钟,偶尔搅拌。
4.从热量中取出平底锅,搅拌通过香菜和辣椒。
5.从烤箱中取出烤的西兰花,放置在绿色的咖喱上。发热。
供应慷慨地
泰国石油
让你的经典凉拌卷心刀泰国扭曲。食品室成分制作一块烹饪酱,这是美味的脆脆,生蔬菜。
配料
4 TBSP光滑花生酱
1汤匙黑酱油
1个红辣椒,等待并切碎
1个葱,切成精细洋葱
2个胡萝卜,剥皮和切成薄片
1个红色辣椒,树脂和切成细
1个红洋葱,去皮和切成薄片
1个绿色苹果,芯片和切成薄片
¼小红卷心菜,精细切碎
方法
1.在搅拌碗中,用100毫升冷水搅拌花生酱和酱油,直至光滑。搅拌辣椒和葱。
2.在一个服务碗中,将胡萝卜,红色辣椒,洋葱,绿苹果和白菜折叠在一起。
3.倒入花生酱并搅拌直至蔬菜均匀涂层。
供应4.
Laksa面条
这些面条袭击了热量,香料,奶油和热情的完美平衡。
配料
1汤匙向日葵油
2个红辣椒,依赖和切碎
2cm姜,去皮和磨碎
3瓣大蒜,去皮和粉碎
1茶匙中式五香粉
1汤匙轻酱油
4葱,切碎
1胡萝卜,去皮,大致切片
6糖豌豆,对角线减半
1个红色辣椒,树脂和切成细
400ml可以椰奶椰奶
1汤匙光滑花生酱
300克软面条,根据包指示煮熟(确保无鸡蛋)
½坚持不安的石灰汁
少数香菜叶,大致撕裂
方法
1.在中等热量中加热大锅中的油,然后扔进辣椒,姜,大蒜,五种香料,酱油和三个春天洋葱。搅拌2分钟才能注入油。
2.将热量增加到高,扔进胡萝卜,糖豌豆和红色辣椒,然后搅拌炒2分钟。倒入椰奶并搅拌花生酱。搅拌合并并煨5分钟,经常搅拌。
3.小心地加入面条,搅拌,再煮4分钟。
4.从热量中取出并挤在石灰汁上。与香菜叶和剩余的春天散布。立即服务。
供应慷慨地
烧烤的热带水果(椰子石灰浸没)。照片:丹琼斯
烤菠萝,香蕉和芒果串用椰子和石灰浸
用这些果味烤串品尝热带地带。新鲜水果在这里最佳工作,因为它们比罐装或冷冻的同行更坚定。如果你使用木串,将它们浸泡在水中约10分钟;或者,使用金属串。
配料
1个小菠萝,去皮和切成5cm条带
1芒果,去皮,凹陷,切成厚厚的块
2香蕉,去皮,厚厚的切片
150ml罐装椰子霜,冷藏
Zest和juice为1个未授权的石灰
100ml橙汁,冷藏
1 TBSP Demerara糖
方法
1.交替地将菠萝,芒果和香蕉线上拧到串。
2.加热烤盘(或烧烤)直至热,然后将水果串放在锅上。煮4到5分钟,偶尔转动。
与此同时,椰子膏,石灰Zest和果汁和橙汁搅拌在一起。倒入一个小碗。
4.小心地从热量中取出烤架锅,用糖撒上水果串。用凉爽的倾角提供热。
供应4.
这是一个编辑的提取物预算上的15分钟素食主义者By Katy Beskow由Hardie Grant Books $ 29.99发布,并在国内提供商店。摄影©Dan Jones。