汤姆百胜米饭

2汤匙植物油

1个棕色洋葱，切成丁

4个大蒜丁香，切碎

4汤匙汤姆yum糊

1汤匙罗望子糊

3叶叶叶，切成薄片

300克Marinara混合物

1杯雪帕

4杯煮饭

盐，胡椒和糖品尝

配菜

红辣椒，石灰，油炸鸡蛋和炒葱

1。将油在中火上放入大炒锅中，然后将洋葱和大蒜炒至香。

2。加入汤姆Yum糊，罗望子糊，kaffir酸橙叶，搅拌直至糊状物开始释放。加入码头混合物和雪花，煮至煮熟。

3。在锅中搅拌煮熟的米饭，然后用盐，胡椒粉和糖调味。

4。米饭混合在一起后，将炒锅从火上取出并放在一旁。

5。将米饭放在盘子上，并用切成薄片的辣椒装饰。与石灰，炸鸡蛋和炒葱一起食用。

供应4

鸭米饭和炸鸡蛋

1杯烤鸭

3汤匙植物油

3杯剩下的蒸白米饭

1½茶匙生姜，切成薄片

1½汤匙大蒜，切碎

1杯葱，切成薄片

½杯冷冻豌豆，用水软化

½杯玉米

1茶匙芝麻油

2汤匙酱油

盐和胡椒粉调味

¼杯春洋葱，切成薄片

4个炸鸡蛋，食用

1个大红辣椒，切成薄片

1。粗略切碎或切碎鸭肉，放在一旁。

2。在中火上加热大炒锅中加热油，加入生姜，大蒜和四分之一的葱，搅拌直至香。加入鸭子煮约三分钟。

3。同时，准备一个用足够油的小锅，以使剩余的葱深油。加入葱，煮至黄金。从锅中取出，用纸巾排干。

4。加入豌豆和玉米，再搅拌五分钟。

5。加入米饭并煮至加热。加入芝麻油，酱油以及盐和胡椒粉。

6。加入春季洋葱，折腾。

7。与炸鸡蛋一起食用，并用炸葱和辣椒装饰。

供应4

泡菜炒饭

1杯切碎的泡菜

2汤匙gochujang糊（可在亚洲杂货中获得）

½汤匙淡酱油

1汤匙植物油

4杯蒸米（最好是短谷物）

2茶匙芝麻油

1个春洋葱，切碎

1诺伊纸，切碎

1汤匙烤芝麻种子

4个鸡蛋阳光朝上服务

盐和胡椒粉调味

1。从泡菜（大约半杯）上挤出果汁，放在一旁。

2。将泡菜汁，gochujang和酱油混合在一起，混合在一起。

3。在锅中加热植物油，加入泡菜并炒两分钟。

4。加入米饭并倒入泡菜汁混合物，然后将热量转至高高，偶尔搅拌直至米饭开始变成褐色。加入芝麻油，折腾。

5。将泡菜米饭与切碎的葱，切碎的诺里和芝麻籽一起食用。

6。在每个盘子上放一个鸡蛋，向上晴朗的一面。

小费：您可以在第二步中加入培根或切碎的鸡肉。

供应4

奥马（奶奶）鸡蛋炒饭

2汤匙植物油

2个鸡蛋，轻轻殴打

4个鸡蛋，轻轻殴打

3汤匙咸黄油

4杯煮熟的米饭（优选的米饭）

3葱，切碎

1茶匙芝麻油

盐和胡椒

1。加热炒锅，直到吸烟并加油为止。

2。加入打的鸡蛋，蛋黄和黄油，轻轻搅拌以确保鸡蛋争夺。

3。加入米饭，开始与鸡蛋混合，偶尔搅拌，以免米饭粘在锅上。

4。加入春季洋葱和芝麻油，并确保将所有成分完全合并。

5。用盐和胡椒粉调味。热热。

供应4

Sambal Belacan（虾酱）炒饭

3杯茉莉花米

3汤匙植物油

4½杯水

200克鸡大腿，切成丁

切成薄片的1个棕色洋葱

盐，胡椒和糖品尝

4个春洋葱，切碎

Sambal Belacan

1½西红柿，四分之一

1葱

2个大蒜丁香

10 G Terasi（虾糊）

40红鸟的眼睛辣椒

1个红辣椒

20克棕榈糖，切碎

1茶匙盐

2 kaffir酸橙水果（或石灰），汁

1。为了制作桑巴尔，请用中火在浅面包中炸番茄，葱，大蒜和虾糊，直到成分呈褐色。在一个小锅中，将辣椒煮沸，直到变软并颜色稍微改变。将所有成分放在食品加工机中，加入棕榈糖和盐，然后大致闪电。加入Kaffir酸橙汁。

2。冲洗并排干米，重复几次，直到水清澈。将米饭和水放在锅中，用中火煮熟，覆盖，煮沸。一旦液体被完全吸收，将其降低至低火，然后让米饭蒸8分钟。将米饭放在烤箱托盘上，然后完全冷却，然后再烹饪。（您可以在此步骤中使用日间煮熟的米饭。）

3。用中火加热大炒锅，并加入棕色的洋葱和大腿。煮约十分钟，直到鸡肉煮熟为止。加入四汤匙Belacan Sambal和大米。搅拌并用盐，胡椒粉和糖调味。

4。米饭煮熟后，在葱中扔掉。与大虾饼干和炸鸡蛋一起食用。

供应4-6