这款芝士蛋糕的“破坏城堡”效果来自使外壳的墙壁太高的填充量，然后在烤蛋糕后将其推到上面。
原料
300克消化饼干
50克山核桃
50G澳洲杏仁饼
175克黄油，融化
1茶匙海盐
用于填充
80克葡萄干
1橙，汁和½果皮磨碎
500克奶油奶酪，软化
100克牛奶油糖
300克酸奶油
1茶匙香草豆糊
1汤匙大玛尼尔
3个自由放养鸡蛋
方法
1.将烤箱加热至160℃。在食品加工机中，将饼干脉动到粗粉中，然后加入螺母并脉搏直至切碎。移到碗中，混合黄油和盐。将混合物压入底座，并一直沿着衬有22厘米的弹簧锡锡的侧面（您只需要对基座排列）。冷藏30分钟。
2.将葡萄干浸入橙汁中。冲洗食品加工机的碗，并添加其余成分。处理平稳的一致性，然后搅拌葡萄干。倒入地壳。混合物不会一直朝向侧面，而是让那些侧面暴露出来。烘烤1小时，然后在锡中冷却。冷藏过夜，然后将其拆除到盘子上，然后将侧面砸碎，以在馅料的顶部产生崩溃。切成薄片。
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