来自Good Food Collec188bet金博宝tion的食谱。
原料
225 g(8盎司)无盐黄油,变软
1汤匙细碎的柠檬皮
230 g(8¼盎司/1杯)施法者(超金)糖
1茶匙天然香草提取物
3个鸡蛋
155 g(5½盎司/1¼杯)自我升级面粉,筛
250克(9盎司/1杯)酸奶油
厚(双/重)奶油,服务(可选)
糖浆
125毫升(4盎司/½杯)柠檬汁
125毫升(4盎司/½杯)水
230 g(8¼盎司/1杯)施法者(超金)糖
2个大型迷迭香小树枝
2柠檬的细碎皮
方法
1。将烤箱预热至180°C(350°F/气体4)。轻轻润滑16×26厘米(6¼×10½英寸)烤锡,并用烘烤纸将底座排成一盘,将纸张延伸到长侧,以便以后易于移除。
2。在一个大碗中用电动搅拌器在一个大碗中搅拌黄油,柠檬皮,糖,香草和少许盐,直到苍白而蓬松。每次添加后一次添加一个鸡蛋,每次添加后都会打得很好。轻轻打成面粉和酸奶油,直到合并为止。扩散到准备好的锡。烘烤35分钟,或直到插入中间的串串干净为止。
3。同时,要制作糖浆,将柠檬汁,水,糖,迷迭香和柠檬皮结合在一个小锅中。用低火煮,搅拌,直到糖溶解。煮沸,将热量降低至低温,煮5分钟,或直至略微变厚。
4。用串在整个切片的顶部戳小孔。慢慢倒在热糖浆上,使每个添加剂在添加下一个添加之前都可以吸收。站立20分钟,使糖浆完全吸收。从锡罐中取出并切成碎片。如果需要,请在上面撒上一团奶油。