烤有无花果与prosciutto和gorgonzola

烤有无花果与prosciutto和gorgonzola
烤有无花果与prosciutto和gorgonzola照片:Marina Oliphant
饮食
坚果

我不确定为什么对我来说是如此浪漫。也许是因为我将他们的到来与夏天的最后一个闷烧的日子联系起来。或者因为他们提醒我从纸袋吃无花果,从雅典的热门街道上购买了一个夏天的市场。关于咬合的纤维和沉重,咬合的敏感似乎是有些感性的,并在甜蜜的成熟的接缝处爆裂 - 并采取玫瑰色,甜蜜的肉体。

原料

4个新鲜的无花果

50g gorgonzola(Dolce)

4切片PROSCIUTTO.

1杯火箭

特级初榨橄榄油

胡椒粉

方法

加热烤箱到200℃。

在图的顶部剪切,并推进一小块Gorgonzola。将各自在一片熏火腿中包裹。

在烤箱中烘烤15分钟。奶酪会融化,熏火腿将是清脆的。

服务

立即在火箭叶上衣服,穿着橄榄油和盐,并用一点精细破裂的胡椒粉。