烤鸭和姜粥
3汤匙植物油
2厘米姜,切成薄片
三块鸡脖子
2升鸡汤
1杯茉莉花大米、清洗和排水
2 - 3滴香油
盐和白胡椒粉调味
建议配料
葱,切细
香菜,剁碎
炸葱
咸蛋
烤鸭
酱油
红辣椒片
炸馄饨包装
1。在一个中等大小的锅,用中火加热油,并添加姜。姜搅拌直到香并添加鸡脖子。
2。一旦颈部件稍微布朗,倒入鸡汤和大米,烧开。然后减少煮,让大米做饭,偶尔搅拌,直到米饭变成水中变成稠糊糊的。如果需要添加更多的水。
3所示。加两到三滴香油,盐和胡椒调味。
4所示。服务,把粥放到碗里,撒上葱,香菜,炸葱、咸蛋、烤鸭和生抽的细雨。额外的香料,加上辣椒片。温暖的服务。
服务4
干炒饭和泡菜
干,(泡菜)
250毫升白醋
250克砂糖
1葱,切成薄片
1黎巴嫩黄瓜,去处种子,切片
1胡萝卜,切成丝
2长红辣椒,去处种子,切成薄片
1杯白色薄片卷心菜
炒饭
9汤匙植物油
4瓣大蒜
1鸟瞰辣椒
2红眼红辣椒
2小青葱
1小红洋葱
2个鸡蛋
4杯煮熟的大米(最好是前一天从)
12鱼胆汁(干凤尾鱼)
6生虾,肠
2葱,切
4汤匙甜酱油
1茶匙盐鸡
盐和胡椒调味
来装饰
炸葱来装饰
煎蛋
香菜枝
1。罪,醋和糖搅拌在一个大平底锅中火,直到糖溶解。熄火,淋在蔬菜。很酷的。
2。三汤匙油在锅中加热,煎的鱼胆汁直到金黄脆。备用。
3所示。炒饭,闪电战大蒜,辣椒,葱和红洋葱食品加工机中形成一个粗膏和备用。
4所示。三汤匙油在锅中加热。加入鸡蛋,搅拌,直到完全煮熟。删除从锅和备用。
5。添加石油同一锅中加热和做饭的粘贴几分钟,直到香。
6。加入虾和葱和搅拌结合直到虾开始做饭。
7所示。添加米饭。炒到合并。加入甜酱油,鱼胆汁。用盐和胡椒调味。
8。服务,地点在一盘炒饭,煎蛋和煎葱。再用香菜和罪。
服务4
Bubur ayam(印尼风格粥)
3汤匙植物油
3个鸡大腿部分
1杯茉莉花大米、清洗和排水
2升鸡汤
鸡粉1汤匙
1月桂叶
盐和白胡椒粉调味
调味料
3青葱
2大蒜
1厘米姜黄片
½tsp烤香菜种子
建议的配料:
葱,切细
中国的甜甜圈
香菜,剁碎
炸葱
红辣椒片
虾片
1。闪电战的配料调味料在一个小食品加工机,直到平滑粘贴形式。
2。一个中等大小的锅中火加热,加入油和调料酱炒至香。加入鸡肉和炸至熟。熄火,撕碎鸡肉细用叉子和备用。
3所示。在一个中等大小的锅,加入米饭,鸡汤,一汤匙鸡粉和月桂叶,烧开。
4所示。减少一个炖,让大米做饭,偶尔搅拌,直到米饭变成水中变成稠糊糊的。用盐和胡椒调味。取出备用。
5。把粥放到碗里,手撕鸡,撒上葱,中国甜甜圈、香菜、炸葱和生抽的细雨。为额外的香料,添加辣椒片。提供温暖与虾片。
服务4
锅饭鸡肉和香肠
4汤匙特级初榨橄榄油
2香肠香肠切成块
2自由放养的鸡大腿,切成块
1布朗洋葱,切
2大蒜丁香,切碎
6按钮蘑菇
2茶匙地面香菜
1茶匙红辣椒粉
地面1茶匙孜然
2杯长粒大米
鸡汤粉1汤匙
3杯水
盐和胡椒调味
切碎的香菜,装饰
1。两汤匙油在锅中火,加入香肠和鸡肉块。炒肉,间或搅拌,直到糖,除掉锅和备用。
2。在同一锅,倒两勺油,加入洋葱和大蒜中火。搅拌至香,然后加入蘑菇和香料。
3所示。煮几分钟,然后加入米饭和肉。
4所示。加入鸡汤粉,水,烧开。减少到中火继续炖30分钟,直到米饭和鸡肉完全煮熟。用盐和胡椒调味。
5。用切碎的香菜装饰。
服务4
鸡肉和蘑菇饭碗
4汤匙植物油
4蒜瓣,细细切成小方块
3杯茉莉花大米,洗
1汤匙蚝油
1汤匙老抽
4½杯鸡汤
2 - 3煮鸡蛋,服务
香菜和辣椒片,配菜
鸡肉和蘑菇
2汤匙植物油
6大蒜丁香,丁
500克鸡大腿,丁成小块
1可以草菇,丁
3汤匙中国葡萄酒
4汤匙甜酱油
盐和胡椒
1一些葱,切成丝
½杯水
2滴香油
1。大米混合,加入油在锅中高温。加入大蒜中火加热,煎炒香。加入米饭,蚝油,酱油,炒一起搅拌,直到混合均匀。加入鸡汤,用中火加热。煮至沸腾。一旦液体完全吸收,关掉加热。大米应该一半煮在这个阶段,所以备用。
2。鸡肉和蘑菇浇头,植物油的地方在一个大的锅在中高温。加入大蒜和煮直到布朗和芳香。加入鸡丁和煮约5分钟。把蘑菇、中国葡萄酒、酱油、水、盐和胡椒粉,再煮五到十分钟直到酱汁开始变厚。加入葱和香油。把锅加热。酷,备用。
3所示。与此同时,把水船煮沸。
4所示。组装的大米,准备耐热的饭碗。三勺鸡肉和蘑菇混合物每碗的底部,然后上面的半熟的大米混合。重复其余大米。
5。把碗放在轮船和蒸汽直到大米煮约30分钟。
6。服务,将上一盘碗中,并转化它,所以碗现在板的顶部。碗中取出,半个煮鸡蛋,再用香菜和辣椒。
服务4 - 6
羔羊的大米
2杯印度香米,清洗和浸泡在水中30分钟
羊肉200克、切成小方块
½杯酥油
2红洋葱,切成薄片
酸奶香料
芫荽粉2茶匙
½汤匙姜黄粉
1½茶匙孜然粉
辣椒粉1汤匙(或辣椒粉)
2厘米姜块、碎
3蒜瓣切碎
½希腊酸奶杯
为装饰
1群芫荽叶,切碎
2大绿辣椒,切斜
1。在锅里,用中火加热,加入酥油和炒洋葱,直到他们使成焦糖和香。添加酸奶香料成分,继续炒,直到混合物变稠。
2。把羊肉和用盐和增加约500毫升的水。继续煮到羊肉嫩(添加更多的水和库克进一步如果水已经完全减少和羔羊需要更多的烹饪时间)。
3所示。巴斯马蒂大米转移到混合搅拌一起搅拌,直到混合均匀。
4所示。增加热量中,加入4杯的水。盖上锅,将混合物煮,煮,直到所有的水完全吸收。
5。立即减少热量,再煮8分钟,直到大米是温柔的。
6。把羊肉混合轻轻地和绒毛的大米。
7所示。再用芫荽叶和绿色的辣椒。
服务4