基于Margaret Costa的四季烹饪书的食谱。我已经改变了批量来为黑色糖浆的公制和替代金色糖浆。
原料
500g大黄
125克蓖麻糖
⅓杯金色糖浆（或黑色酸奶）
185G普通面粉
1茶匙姜
½茶匙肉桂
新鲜肉豆蔻的光栅
捏盐
125克黄油
3汤匙红糖
1个鸡蛋
2汤匙牛奶
苏打硒碳酸氢盐
方法
预热烤箱到180℃。
将大黄碎成3cm件，并用蓖麻糖放入一块粗糙的1升烤箱底部。
测量热水中的金色糖浆或撕裂，支架测量杯子，使糖浆自由运行。
将面粉，香料和盐一起筛选。
奶油黄油和红糖直到苍白，蓬松，然后在糖浆中击败。
在鸡蛋中击败。折叠在五香粉。
加热牛奶，搅拌，用苏打碳酸氢盐直至完全溶解。添加到击球手。混合良好，将面糊勺大黄，烘烤约35分钟，直至布丁粗糙，用细串烹制烹饪的测试。
用厚厚的奶油服务。