实际上，这些切片中没有任何蛋ust，但是浇头中有大黄的香草味的鸡蛋非常暗示。他们使伴侣成为好：大黄的强烈酸会被鸡蛋的奶油状态所抵消。在季节，随意用其他水果代替大黄。这些很可爱，喝了一杯茶，或配冰淇淋作为甜点。
原料
对于基地
140克普通面粉
60克结糖
⅛茶匙盐
125克无盐黄油（冷，立方体）
½茶匙香草提取物
1个蛋清，轻轻殴打，用于玻璃
用于浇头
1个大鸡蛋
160克蓖麻糖
½香草豆的种子
¼茶匙盐
30克普通面粉
1橙色的皮
450克大黄，切成½厘米的碎片
方法
1.将烤箱预热至200C（180C风扇磨损）。用烘焙纸润滑20厘米的平方烘烤锡。搁置。
2.将面粉，结冰糖和盐放入食品加工机中，然后加工几秒钟以进行合并。添加黄油并加工直至易碎，然后加入香草，然后再搅拌几次以将面团聚集在一起。
3.用勺子的背面将面团压入烘焙托盘的底部。在预热的烤箱中烘烤约20分钟，或直到糕点变成浅金黄色，然后从烤箱中取出，然后用轻轻的蛋清刷到整个烤箱。返回烤箱1分钟，以“密封”糕点 - 这可以防止当馅料稍后进行时潮湿。放置以冷却，让烤箱打开。
4。对于浇头，将鸡蛋，糖，香草种子和盐放入一个大的搅拌碗中，然后搅拌混合，然后使用橡胶刮刀将面粉和橙皮折叠。最后，将其折叠成大黄。将混合物刮在冷却，煮熟的糕点底座上，并均匀地散布。
5.返回烤箱烘烤45至50分钟，或直到凝固为止。切成棒之前完全冷却。
笔记：最好在制作的那天食用它们，但可以保存2天。大黄会有些变色，但这不会影响味道。