方法

兔子·:预热烤箱到200 c。在沉重的锅里热橄榄油。双方增加兔子的腿和棕色。把腿深烤盘。

·加洋葱和大蒜2分钟的锅和汗水。加酒,番茄,百里香和月桂叶。烧开,淋在兔子。添加股票,盖箔和库克在烤箱烤40分钟,或者直到兔子温柔。

·把腿从液体和酷。

·丢弃的百里香和月桂叶液体,加入番茄酱和减少高温中直到酱汁变稠。熄火,加入橄榄、鼠尾草和欧芹。

·带兔子肉从骨头和添加到酱油。味道和调整调味料。

·酱:将牛奶煮沸,熄火。

·在一个平底锅,加入融化的黄油和面粉搅拌在一个较低的热面粉糊。添加牛奶每次少许面糊,不断搅拌。一旦所有的牛奶已经添加加入波萝伏洛干酪。在小火煮2分钟。加入松露油,季节和酷。

·组装:减少烤箱到180 c。减少烤宽面条表适合四个单人份烤盘。在每道菜,勺子一层薄薄的兔子混合物。躺着一个切片,勺调味酱。重复两次,有三层的兔子,面食床单和调味酱。洒上一点碎波萝伏洛干酪和烘烤15分钟。之前提供给每个几滴松露油。