来自美食收藏的食谱。188bet金博宝
成分
一汤匙橄榄油
1个小红洋葱,切成小块
3瓣大蒜,切碎
1个中等大小的土豆(去皮),切成小块
2根芹菜,切成小块
1个中等大小的番茄,切成小块
一个大的红辣椒,切成两半
半杯扁豆
1公升蔬菜高汤
两茶匙切碎的新鲜牛至
一小撮肉豆蔻粉
方法
1.把大平底锅里的油加热。用中火煮洋葱和大蒜,直到洋葱变软。
2.加入土豆,芹菜,番茄和辣椒煮,搅拌,3分钟。加入小扁豆,蔬菜高汤,牛至和肉豆蔻。
3.把汤烧开,然后关火,用文火炖30分钟。调味后食用。