为什么维多利亚时代人称土豆扇贝为“土豆蛋糕”？n riordan

为什么维多利亚时代的人做很多事情，从足球的航空法规到混乱和不足的啤酒“锅”，这是一件历史问题，这是由于不同的移民浪潮和殖民地的文化彼此分开发展。例如，在南澳大利亚，他们喝了200毫升的啤酒“屠夫”，这个词来自德国定居者的贝克尔或欢乐饮酒杯。

对澳大利亚英语的研究表明，奇妙的变化和特质，例如昆士兰农村鸡蛋表达：鸡岩。在该州以北，在该国其他地区被称为冰冷的p，在那里被称为“ Jingoes”。

然后是香肠。第一次世界大战前的香肠制造商很高兴将脂肪，煮熟的香肠煮熟为Strasbourg。香肠宽松地基于来自阿尔萨斯当时的德国城市的Saucisse de Strasbourg，名为Strasbourg。第二次世界大战爆发时，澳大利亚屠夫屠宰了小型人，所以今天我们在新南威尔士州的某些地区有德文郡香肠，纽卡斯尔的帝国香肠，昆士兰州的温莎香肠，昆士兰州的温莎香肠，塔斯马尼亚州比利时香肠，偶尔，偶尔，拜伦香肠在拜伦香肠。新南威尔士州中央海岸。只有在维多利亚，您才能找到斯特拉斯堡这个名字，该名称已被截断为“ Stras”。

在马铃薯扇贝/马铃薯蛋糕上，我找不到关于为什么发生这种二分法的研究。我要评论的是，扇贝是一个更好的烹饪描述，因为它来自法语单词escaloper，意思是切成精美的切片。实际上，土豆蛋糕不是蛋糕。然而，最好将其描述为马铃薯油条，就像他们在南澳大利亚州一样。

全国最好的马铃薯扇贝/蛋糕/油条可能是在维多利亚时代的贝奇沃思（Beechworth）制造的，那里的马铃薯切成薄片在盐水中煮沸，然后用一点大蒜和迷迭香浸入盐水，然后浸入面糊中并炸成订购。

我最喜欢的食谱，金色的糖浆饺子，看到有些淡淡而蓬松的东西，而其他人则在同一批次沉重且密集中。B Stuart

你，我的朋友，有一个拥挤的问题。对于那些不知道的人来说，金色糖浆饺子是甜且奇妙的面粉，牛奶和黄油饺子，这些饺子用红糖，金糖浆，水和黄油制成的糖浆煮熟。饺子放在糖浆中，慢慢煮在炉灶上或在烤箱中烘烤。通过与热糖浆接触来加热饺子中的面粉。热时，面粉中的淀粉会吸收牛奶和糖浆中的水，肿胀并变软。同时，自升面粉中的升高剂被热和释放的气体激活，这些气体被面粉中的弹性蛋白捕获。如果饺子触摸或太近在一起，它们不会变得足够热来激活凸起的剂，并且不会吸收足够的液体来膨胀淀粉。确保锅或锅足够大，因此饺子之间有空间。

我如何制作大麦水？m凯西

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信件

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