这种简单的意大利面与罐装西红柿和豪华海鲜一起制作。
原料
400克优质的干penne
125克黄油
2个丁香大蒜,压碎
1/2茶匙辣椒片
250克压碎的罐头西红柿
3片prosciutto,切成朱利安(Julienne)
海盐和新鲜的胡椒粉
1/4杯白兰地
1/2杯霜
400克绿色(原始)龙虾肉,切成1厘米的块
1/2杯平叶欧芹,切碎
方法
将penne煮在一大锅沸腾的盐水中7-8分钟(大约比小包上的针对的一分钟左右),或者直到牙本质为止。排干并放在一边。
排干并放在一边。
同时,将黄油,大蒜和辣椒放在锅中用中火放在锅中。
大蒜开始变成金黄色,加入西红柿,用木勺搅拌,然后煮3分钟。
加入熏火腿,加盐和胡椒粉调味,然后再煮1分钟。
撒上干邑白兰地,然后加入奶油,然后加龙虾肉,煮1-2分钟或直到煮熟为止。
加入欧芹,最后搅拌并在Penne中折腾。
充分混合并在4个碗中分开以服务。