如果你想做一点烘焙,就做这个美味的食谱作为早餐或早晨茶或下午茶——提前准备并带着午餐盒饭(我这周要带一些去工作!)
成分
2tb树莓(冷冻或新鲜)
1杯半自发粉
1/2茶匙小苏打
一个鸡蛋
4个大小合理的bosc梨,去皮去核(或梨从825克罐头储存果汁/花蜜)
1/3杯红糖
半杯菜籽油
方法
将覆盆子加工成果泥——如果没有处理器的话,你可以直接碾碎并搅拌(或者你可以先加热,然后冷却)。
把剩下的食材放在食品加工机里加工20秒——如果你要用搅拌机搅拌的话,先从鸡蛋和油开始,然后加入剁碎的梨、面粉和碳酸氢钠。
加入一半的混合物到一个抹油的面包锅里,然后加入一半的覆盆子泥,轻轻地拌进去,然后加入剩下的混合物和泥,再次用丝带把它们粘在一起。
我喜欢这款食品处理机有一个较小的内碗和一个较大的外碗,你不需要在两者之间清洗!
烤1小时,放在架子上冷却,冷却后切片。
适合在密封容器或包装中冷冻2个月。
Melissa Klemke是一名自由撰稿人,也是一名家庭美食爱好者。她在博客上写她五口之家的食物、乐趣和节俭山上的装饰。