方法

在秋季或冬季，使用煮熟的苹果或梨煮至嫩，然后添加到糖浆中。布丁也是天堂，带有香草冰淇淋或纯鲜奶油。

将烤盘和防油纸纸排成一盘。黄油和轻度面粉8底部的霉菌，直径约7厘米，直径7厘米。将模具放在托盘上并放在一旁。

要制作浇头，请将红糖溶解在60毫升的水中，然后煮沸。将桃片加到糖浆中，非常轻轻地煮约5分钟，转动一次。放在托盘上干燥。将糖浆放在一旁。

将烤箱预热至190°C。

为了制作布丁面糊，将黄油和糖奶油奶油。加鸡蛋。在这一点上，混合物可能会分裂，但不断跳动，它会又回来。将发酵粉，杏仁，肉桂和面粉混合在一起，然后加入面糊。加入生姜并彻底混合。

将桃片放在每个模具的底部。填充三分之二的霉菌，然后烘烤约25分钟，或者直到黄金和弹性。

轻轻地在每个模具的内部轻轻跑一把小刀，然后向上抬起盘子。重复其余布丁。在顶部淋上一些保留的糖浆。与CrèmeFraîche一起服务。