庆祝夏天的四种提神的潘趣酒食谱

如果说有一种派对饮料能代表夏天，那就是潘趣酒。水果味和乐趣，这是的和你的朋友，甚至是好奇的伴侣分享和交流的饮料。

在他们的新汇编中，打孔,来自世界各地的鸡尾酒专家Shaun Byrne和墨尔本的调酒师Nick Tesar分享了50种来自世界各地的风味和庆祝活动的灵感。

这里有四种简单又提神的方法来庆祝即将到来的炎热日子。

草莓皮姆的Slushie

在泰晤士河边的英国小镇亨利，每年夏天都会有成千上万的人聚集在一起参加皇家赛艇会，这是一个持续五天的赛艇节。人们在附近的田地里扎营，聚集在一起，享受非常英式的野餐，有三明治和皮姆(一种经典的水果杯饮料)。

成分

两篮草莓
500ml(2杯)柠檬水(柠檬汽水)
500ml(2杯)姜汁汽水
一些薄荷
1黄瓜
500ml(2杯)皮姆的

方法

准备好:至少在24小时前开始。剥掉草莓的外壳，然后在食品加工机里迅速打成糊状。与柠檬水和姜汁汽水混合。冻成冰块。作为装饰，从茎上摘下薄荷枝，冷藏，就可以吃了。将黄瓜切成圆片，放入冰箱冷藏即可食用。

服务:把冰块放进手提碎冰机里，直接压碎到你的野餐杯里。上面放上皮姆酒，再用黄瓜片和薄荷枝装饰。

在手工碎冰机中使用;用野餐杯喝水。

提示:几次之后不要太靠近河边;你可能会掉下去。

杜松子酒、茶和奎宁水

从1815年到1948年，英国人认为锡兰(现在的斯里兰卡)是一个殖民地，并在把茶叶带到该岛上起了重要作用，现在该岛生产了一些世界上最好的红茶;来自弗吉尼亚大学的学生尤其优秀。几个世纪以来，茶一直被用于制作潘趣酒，是一种常见的配方中“弱”元素的成分。把它和另一种英国主食G&T酒结合起来，毫无疑问，你会享受一段美好时光。

成分

6 Calamansi酸橙(参见提示)
50g细砂糖
锡兰红茶茶叶30克
锡兰肉桂棒(参见提示)
你可以选择一些热带水果(尽量找一些当地的季节性水果)来装饰
400毫升杜松子酒
600毫升奎宁水

方法

准备好:至少在服务前12小时开始。将酸橙切片，加入500ml水的容器中。稍后把酸橙放在冰箱里榨汁。在容器中加入糖、茶和肉桂，然后搅拌使糖溶解。冷藏12小时。

服务:准备热带水果装饰。将茶泡滤入盛茶的碗中，丢弃固体。挤入青柠汁，然后加入杜松子酒搅拌均匀。轻轻在上面加奎宁水，最后加冰。用热带水果装饰。

用竹勺盛于瓷碗中;用精致的瓷茶杯喝水。

提示:如果你拿不到酸橙，你可以用普通酸橙代替:只用三个，再加20克糖。还要确保你检查了你的肉桂棒;锡兰肉桂比桂皮更令人满意，因为它更甜，更微妙。

在船上

国际日期变更线穿过太平洋，标志着新一天的到来。由于其地理位置，基里提玛蒂(圣诞岛)是第一个敲响新年钟声的地方，贝克岛是最后一个。由于距离不到1000公里，你可以在一个岛上享受新年的庆祝活动，然后乘船到另一个岛上，再重复这一切。这么多的放纵，保持水分是很重要的，这就是为什么这个食谱包含椰汁和矿物盐。

成分

300毫升椰子汁
5 g矿物盐
200毫升白兰地
菠萝汁150毫升
100毫升石榴汁糖浆
750毫升起泡葡萄酒
派对帽子和烟火

方法

准备好:至少在上菜前10分钟开始。将椰汁和盐混合(参见提示),搅拌至溶解。

服务:在鸡尾酒罐中，将白兰地和菠萝汁混合。摇匀冰块使其起泡，然后倒入香槟桶。加入椰子水和石榴汁，搅拌混合，然后在上面加入起泡酒。用勺子舀进长笛，用派对帽子和烟火装饰。为新年干杯。

用别致的香槟桶和勺子盛着;用香槟杯喝酒。

提示:矿物盐和椰子水的混合物有助于放纵后的恢复;多做一些，放在冰箱里冷藏，明天早上会很方便的。

水化拳(不含酒精)

智利的阿塔卡马沙漠非常美丽，值得一游，但它也是地球上最干燥的地方之一。事实上，它是如此干燥，以至于美国国家航空航天局(NASA)已经进行了类似于在火星上进行的测试，以衡量这个星球是否有能力维持生命。在这样一个干燥的地方，保持水分是很重要的，所以我们调制了终极解渴潘趣酒。即使你不打算去沙漠，这款饮料也能让你在下次夏天聚会时保持充足的水分。

成分