• 一罐金枪鱼的20种方法

举起盖子

金枪鱼被捕获，冷冻，煮熟，分配，罐装，然后被反驳（再次煮熟），以确保长长的保质期。全世界每年捕获600万吨金枪鱼，其中67％在太平洋。Albacore，Skipjack和Yellowfin是用于罐头的最常见品种。

健康吗？

是的。锡金枪鱼的蛋白质含量很高，并且比任何鲜鱼都含有更多的omega-3脂肪酸，尽管不如锡沙丁鱼。汞一级涉及一些人，但澳大利亚食品标准除了食品标准，普通人每天都可以吃一小块锡，而无需担心。

风味豁免

大多数品牌都提供燃烧和油式的金枪鱼以及许多风味的版本 - 从咖喱到德克萨斯州或泰语的所有产品。我宁愿自称，但是如果您这样做，请密切关注糖和盐含量以及美味。

最好的品种

大多数澳大利亚品牌从绿色和平组织中获得可持续性。寻找杆和线捕获的金枪鱼，它们逐渐钩住，避免被捕获。三思而后行，黄鳍金枪鱼通常不如Skipjack可持续。如果锡没有列出金枪鱼的类型，请不要购买。具有体面证书的品牌包括Fish 4 Eva，John West，Safcol和Sirena。Aldi和Coles拥有品牌罐也可以，但是检查每个罐子是否有品种和捕获方法。

我该怎么办？

罐装金枪鱼是一种简单的小吃。用刺山柑，蛋黄酱或橄榄油，柠檬皮，切碎的草药，盐片，盐片和许多新鲜的胡椒粉将其叉上叉，然后将其堆放在烤面包上。通过面食Puttanesca将金枪鱼块扔掉。通过将金枪鱼与土豆泥，奶酪，打鸡蛋和切碎的细香葱结合在一起，制作简单的油条，然后再捏合和油炸。

你可知道？

“海豚安全”通常是毫无意义的主张，因为海豚在太平洋中不与金枪鱼一起游泳。