让我们向你介绍斯拉夫洛娃——一种大众友好的巴甫洛娃，它会让你的娱乐需求在这个无聊的季节里得到满足。基本上，这是为观众准备的。一个A3(差不多)大小的蛋白霜大圆顶，里面有嚼劲，外面是一勺脆得要碎掉的酥皮，上面厚厚地涂了一层摇摇摆摆的奶油和各种装饰。

与堆积的帕夫洛瓦不同，当你切成它并观察你的绞尽脑中没有比粉碎失望。每个服务比率有更多的欢乐蛋白酥皮，对于那些服务的人来说，对自己的综合别人来说更友好。

除了形状和大小上的迂腐，这是pav，最重要的是你能吃到它。这本身就是值得庆祝的。

奶油蛋白甜饼(基础配方)

在室温下8个蛋清

500g粉糖

加入白葡萄酒醋或柠檬汁

20克玉米面粉

1个香草豆，籽刮过

方法

1.烤箱预热到130摄氏度。

2.铺上一个大的烤盘(大约。40厘米x30厘米)，加上烤纸。

3.将蛋清添加到一碗电动混合器中。在媒体上搅拌，直到你看到丝带开始在混合物顶部形成。一次逐渐开始加入糖，一次大约一汤匙，所以它充分结合到蛋清中。一旦添加了所有糖，将混合器速度提高到高并且鞭打约3分钟，然后关闭混合器。轻轻筛选玉米芽，然后加入白葡萄酒醋和香草并搅拌结合。

4.把混合物倒到托盘上，用调色板刀或抹刀将混合物铺在烤纸上，在烤的过程中做几次小贴士，并蘸上蛋白霜。

5.放入烤箱，立即将烤箱调至100C。烤45分钟到1小时，然后关掉烤箱，让pavlova完成烹饪。不要着急，至少放置两个小时，以确保它有时间凝固，并形成一个可爱的厚皮。

选择1:接骨木花crème fraiche和蜂房

蜂窝

415克砂糖

150克葡萄糖糖浆

65克蜂蜜

18g Bi-碳酸钠

接骨木花鲜奶油

2汤匙接骨木花甜酒(不同的品牌有很大的不同，所以慢慢加入，边吃边品尝)

2杯crème鲜奶油加1汤匙香草酱搅拌均匀

可选的额外

蜂花粉

结晶紫罗兰,破碎的

可食用的花朵

方法

为了制作蜂窝，在一个20厘米见方的深罐里铺上烤纸。将白砂糖、葡萄糖浆、蜂蜜和70克水放入一个中号炖锅中，用中低火加热。搅拌至糖溶解，然后煮沸。煮至160摄氏度。熄火，然后小心地加入碳酸氢钠，迅速搅拌直至溶解。倒入准备好的托盘，放置冷却至少1小时。冷却后，用锯齿形的刀修剪外面的边缘，这样就可以看到里面的结构了。把它们分成大块放在一边。将任何剩菜保存在密封容器中。

将老人温泉，奶油弗拉里切和香草酱结合在一个碗中，然后在帕夫洛瓦涂抹或蔓延。顶部有蜂窝大块，结晶紫罗兰，蜜蜂花粉和可食用的花朵如果使用。立即服务。

选项2：混合浆果和Sumac糖

配料

500克浓稠的希腊酸奶，加入1汤匙糖霜(或根据口味)，稍加甜

2 x 250g扑珠草莓，耐用和切片，无论你想要哪种方式

1 / 2个石榴假皮

1 × 125克覆盆子

可食用的粉色/红色花朵(可选)

冷冻干草莓(可选)

Sumac糖

1汤匙漆树

4汤匙粗糖或椰糖

方法

在组装过程中，将面饼转移到一个大盘子上。涂上酸奶。上面放上浆果，冷冻干燥的草莓和花。

要制作漆树糖，将漆树和糖混合在一个小碗里。撒上一些漆树糖，然后立即在旁边放上额外的漆树糖。

选项3：烤桃子和tahini焦糖

配料

2杯奶油乳房

2茶匙豆蔻粉

1汤匙香草酱或2种香草豆的种子，刮了

3个桃子，对半切开，去核，切成楔形

1汤匙红糖

1 / 4杯杏仁，大致切碎，稍微烤一下

蜜桔片(可选)

芝麻酱焦糖

200g粉糖

120毫升水

100克咸黄油，切成方块

100毫升奶

150克芝麻酱糊

方法

要制作焦糖，将糖和水放入平底锅中，用中火加热。偶尔搅拌直到糖溶化，然后提高温度，直到糖变成可爱的棕色。熄火，加入黄油和奶油，小心，因为混合物会吐出来。不断搅拌以防止抽筋。根据口味加入芝麻酱和额外的盐。放在一边稍微冷却。

对于桃子，将烧烤或炭火烤盘加热至中火。将桃子轻轻放入红糖中，烤至每面焦1-2分钟。移到盘子上冷却。

要组装，将Slablova转移到大型服务板上。将CrèmeFraiche，Cardamom和香草结合在一个碗中，然后用奶油弗拉里切混合物的Dollops Top Pavlova。顶部有烤桃子，蜜饯橙片和烤杏仁。毛毛雨，立即用额外的Tahini焦糖服务。

选项4：Golden Gaytime

配料

300ml加厚的奶油

¾杯焦糖骗局

½杯融化的牛奶巧克力(如果你喜欢黑巧克力，两种都可以)

¾杯Gaytime Crumbs（目前在超市提供）

1 / 4杯可可粒

方法

将奶油搅拌到碗中的软峰。蔓延到Pavlova，然后用富裕的焦糖骗局和融化的巧克力繁殖。慷慨地分散了Gaytime鼠标豆豆和神科尖端的味道。立即服务。