小拉明顿蛋糕

小拉明顿蛋糕
小拉明顿蛋糕照片:珍妮弗秀

崇高作为餐后甜食。让他们可爱和小,可以存储在一个密封的容器在室温下几天。

成分

软黄油125克、切碎

砂糖165克(¾杯)

½茶匙香草精

2个鸡蛋

筋面粉185克(1¼杯)

2½茶匙发酵粉

¼杯牛奶

椰丝250 g(1¾杯)

的糖衣

40克黄油软

(3¼杯)糖粉500克、筛选

½茶匙香草精

50克荷兰可可

20毫升白兰地

140毫升沸水

方法

预热烤箱到190 c。

用电动搅拌机,打奶油、糖和香草,直到光和奶油。一次添加鸡蛋一个,后打好。加入筛过的面粉和泡打粉交替奶与搅拌至光滑。勺子混合物,广场23厘米蛋糕锡和烤25 - 30分钟或至熟,当测试针。站在锡10分钟之前放在架子上冷却。包装在塑料包装和储存一天。

的糖衣

把所有原料粉和140毫升开水混合,直到顺利。

把蛋糕切成大约3厘米广场和每一个浸入糖衣,然后入椰丝。

把拉明顿蛋糕线架1 - 2小时或直到干燥。