端上这些美味的卷饼，又脆又金黄。
成分
2茶匙活性干酵母
2茶匙白糖
5杯面包粉
2茶匙海盐
3汤匙切碎的新鲜香草(欧芹，罗勒，牛至，百里香)
3汤匙橄榄油
方法
烤箱220摄氏度预热。在一个耐热的大陶罐上涂上油。将酵母和糖放入碗中，加入一杯温水，在温暖的地方放置10分钟，或直到酵母溶解，混合物产生泡沫。
在碗里混合面粉，盐和香草。在中间挖一口井。加入酵母混合物，一杯温水和两汤匙橄榄油，搅拌至面团混合。然后放到一个撒了少许面粉的台子上，揉成一个光滑的面团。将面团放入一个抹了少许油的大碗中，盖上盖子放在温暖的地方1小时或直到面团变大一倍。
把面团揉成团，静置10分钟。揉匀成大圆盘状，切成10片左右，每片滚成球状。放入陶罐，在温暖的地方放置30分钟或直到两倍大。
轻轻刷上剩余的油。烤30-40分钟，或者直到面包卷变脆变金黄。
使大约10