方法

1.烤箱预热到200摄氏度。在两个烤盘上铺上烤纸。

2.把黄油、糖和香草精放在一个中等大小的碗里，用电动搅拌器打至发白蓬松，然后加入鸡蛋，搅拌至完全混合。筛入面粉和泡打粉，加入生姜和混合香料，用木勺搅拌成软面团。

3.把一茶匙的面团捏成球状，放在准备好的托盘上，每隔4厘米放平。烤7分钟，或者直到边缘呈金黄色。让托盘上冷却几分钟，然后转移到钢丝架上完全冷却。对剩余的面团重复上述步骤。

4.蜂蜜奶油，用电动搅拌器把黄油和糖粉放在碗里打至松软。加入蜂蜜搅拌均匀。在一半的饼干上，涂上三茶匙的蜂蜜奶油，然后把它们和另一半三明治放在一起。

5.在一个小碗里混合多余的姜和糖粉，撒在饼干上。

6.填满的吻可以在密封的容器中保存三天。未填满的饼干最多可以保存5天。