浓咖啡巧克力芯片脆饼

浓咖啡巧克力芯片脆饼
浓咖啡巧克力芯片脆饼照片:Kristy Komadina
困难
简单的

非常短,黄油,这些饼干融化在你的嘴里。脆饼制作完美的教师欣赏礼物,或弥补几批送给圣诞节的朋友。

原料

1汤匙速溶咖啡颗粒和1汤匙热水溶解(或新酿造浓咖啡的2汤匙)

室温下230克黄油

2/3杯糖粉

1/2 TSP香草提取物

2杯普通面粉

3/4杯黑暗或牛奶巧克力芯片

方法

将黄油和糖浆在混合碗中放入混合碗中并用桨缝连接左右3分钟,直至苍白和奶油。加入香草并溶解咖啡并击败直至组合。

接下来加入面粉并在低速上混合,直到刚刚结合。用坚固的橡胶刮刀搅拌巧克力碎片。混合物将非常粘稠柔软。

使用橡胶刮刀抓住几个中等Ziplock冷冻机袋,将混合物分成它们。虽然袋子仍然打开,请使用擀面销将混合物在袋中的均匀层(约1cm厚)涂抹。密封袋子并弹出进入冰箱半小时。

同时将烤箱预热至180°C。用烘烤纸排烘烤托盘。

从冰箱中取出袋子,并仔细切断袋子。使用锋利的刀,将面团切成矩形。小心地将饼干转移到烘烤托盘上并烘烤18-20分钟,直到仍然苍白,但在边缘周围略微金色。

在电线冷却架上冷却至少20分钟。

克里斯蒂是一位三个喜欢喂养她的家人的母亲的母亲,营养丰富,营养丰富的食物。她有自己的食物博客她做的生活她邮寄家庭风格的食谱并谈到生活在家里母亲身上。