方法

1。将烘箱预热至180°C（350°F /气体4）。将油加热在煎锅中，煮洋葱和大蒜直至柔软。加入辣椒，辣椒和1½茶匙小茴香，煮2分钟。搅拌豆子。

2。用沸水覆盖TVP，浸泡，覆盖，几分钟，直至水被吸收。

3.将TVP，香菜，番茄酱和石灰汁添加到锅中，并在中热搅拌几分钟。

4.将2汤匙豆混合物放在每个玉米饼的中心。滚动以封闭填充物，然后将缝线侧面放在烘焙盘上。

5。将番茄酱和剩余的小茴香和勺子结合在eNchiladas上。撒上磨碎的奶酪和烘烤15分钟。

6。用冰山莴苣，番茄和甜菜根的沙拉服务于辣酱酱，淋上一点石灰果汁。