辣肠热狗配红辣椒和洋葱

吉尔快
x
x照片:滨奥列芬特
困难
容易
饮食
儿童

找找法式黄芥末的喷瓶吧,在滋滋作响的香肠上,可以蘸上辛辣的酸芥末。

成分

1个红辣椒,去核去籽

4个西红柿,切碎

1个温和的红辣椒,切片

1个红洋葱,切成两半,切成薄片

2瓣蒜,切成薄片

2汤匙橄榄油

海盐和胡椒

4根新鲜的西班牙香肠

4酵母卷

配菜用芥末(如法国菜)

方法

把烤箱加热到190摄氏度。把辣椒切成一厘米长的条状。将番茄、辣椒、辣椒、洋葱和大蒜与橄榄油、海盐和胡椒粉搅拌,放在铺有烤纸的烤盘上。

将每根西班牙香肠的一边切三次,然后放在蔬菜上。烤40-45分钟,或者烤到西班牙香肠的外皮变脆,蔬菜变软煮透。

将面包卷纵向切开,放入烤箱加热两分钟。把烤蔬菜堆在每个面包里,在每个面包上放上西班牙香肠。在上面撒上一层长长的芥末酱,立即上桌。