奇亚和椰子酸奶

吉尔快
超级食物早餐:加奇异籽可以确保一天的健康开始。
超级食物早餐:加奇异籽可以确保一天的健康开始。照片:埃德温娜泡菜
困难
容易

干的时候像罂粟籽一样酥脆,吸收了10倍液体量的西米一样滑滑,奇亚籽是无麸质蛋白质、欧米伽-3脂肪酸和膳食纤维的能量炸弹,比蓝莓含有更多的抗氧化剂。加到粥、冰沙、甜点、蛋糕甚至果酱中。

成分

150克天然酸奶

2汤匙椰子水或果汁

1汤匙干椰子

1汤匙蜂蜜、枫糖浆或龙舌兰糖浆

1汤匙奇亚籽

供应新鲜水果

烤碎椰肉

方法

1.将酸奶、椰子汁、椰子汁和蜂蜜放在一个碗里搅拌直到混合。加入奇亚籽,再次搅拌,冷藏30分钟或直到奇亚籽吸收液体并使酸奶变稠。

2.盛在碗里或早餐杯里,上面放上芒果丁,新鲜浆果和烤椰子,就可以上桌了。或者只是在你的什锦麦片、格兰诺拉麦片或水煮水果上舀一勺奇亚酸奶。