一旦采摘，无花果就不会再成熟。如果你只能找到坚硬的无花果，那就用水煮或在液体中烘烤它们，这样可以增加风味，使它们变软。
成分
12个无花果，切成两半，放在上面
到下
375毫升甜酒
4整个花椒
2汤匙蜂蜜加
额外6-8茶匙
6勺香草冰淇淋
或冰淇淋
方法
烤箱预热至180摄氏度。将无花果切成两半，一面朝上，放入耐热盘中。倒入甜酒，加入花椒。将2汤匙蜂蜜淋在无花果上，放入烤箱烤约15分钟至无花果变软。将无花果从液体中取出冷却。将液体倒入平底锅，用中火煮沸，直到液体减少三分之二。在冰箱降温。吃的时候，把三到四瓣无花果放在一个碗里，配上一勺香草冰淇淋。加入一些浓缩的糖浆，淋上一茶匙剩余的蜂蜜。