Petit Tracteur小酒馆

《两个拖拉机的故事:十分钟》,作者是拖拉机的兄弟小酒馆Petit Tracteur。
《两个拖拉机的故事:十分钟》,作者是拖拉机的兄弟小酒馆Petit Tracteur。照片:Josh Robenstone

1208晨顿弗林德斯路主岭维多利亚3928

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开放时间 从早上11点午餐午餐;从下午6点吃饭晚餐
特性 接受预定,酒吧,家庭友好型,无麸质选择,团体,有执照的,长时间午餐,素食友好型,观点,轮椅
价格 昂贵(主菜超过40美元)
厨师 斯图尔特·贝尔,凯勒布·斯蒂文斯
款项 只收现金
电话 03 5989 2510

最后,当您访问此谷仓时,晨顿半岛的图片窗口床上,它是La Petanque,一个高空的法国餐馆用主题适当的Petanque Stang。令人兴奋的运动运动,现在仍然是Petit Tracteur,逃跑了拖拉机十分钟人群。他们只是打电话给它。

交换机导致更改,但不太多。无聊的鲱鱼继续妨碍膝盖落在橄榄树和藤蔓​​上的斜坡上。法国旗帜仍然自豪地吸引,虽然Exec Chef Stuart Bell松开了这件衬衫,但只有一点点,所以当你曾经吃过大虾偷猎这里,现在他们装在奶油楸筏上与AVO和DILL-Tarragon Yoghurt乳液。

另一方面,房间已经有了一个重要的寺庙和韦伯斯 - ish改造。所有那些香蕉棕榈树和悬挂的盆栽植物笼罩在亚麻织物上。它们与黄金中的浅灰色瓷砖相结合,以读取温室 - 遇见-Graphic-Design-Studio,与Bentwood椅子和复古印刷广告为法国FETES的Bistrofied。

与辣根奶油的甜菜染色鲑鱼绒毛。
与辣根奶油的甜菜染色鲑鱼绒毛。照片:Josh Robenstone

更大的可达性是该地区的巨大红利。一个闪闪发光的酒吧,里面有很多酷孩子们正在喝的东西——当地的杜松子酒和欧卡酒——现在是沙滩上的流浪汉们的家,他们想要的是路边的饮料和柔滑的鸡肝冻糕。在餐桌上,它是法国最热门的菜肴——terrines, tarts和牛排薯条——作为一个固定套餐或开放季节点菜。

法国的测试分数达到了他们的要求。石头烤的小袋面包又热又麦芽,外皮很有嚼劲。而温暖的天气,开始新一轮的坦率的虾面包(遗憾的是好蛋糕时在我们的第二次访问干燥,但总是叠高的气质整个虾鸡尾酒添加了草的邮政编码),并考虑追逐主菜,主菜,我们的钱,菜单上最伟大的力量。

整齐地出现的沙拉尼科迪斯特征在绿豆,鸡蛋和土豆上的金枪鱼的几乎没有灼烧的红宝石,所有人都煮熟到脆脆,柔软和蜡质的确切水平。或者它可能是一个红萝卜上胡萝卜派对 - 凝聚和烧焦,带着一枚甜蜜的泥,队蓬松山羊的凝乳和油炸的食物。模糊的俄语,甜菜染色的Gravlax点缀着辣根奶油,黑麦油煎面包块和莳萝是致力于找到酸和脂肪下来的甜蜜点。

去盘子:鸭子橙色,用青豆和土豆。
去盘子:鸭子橙色,用青豆和土豆。照片:Josh Robenstone

还有最新鲜的烤鸭:酥脆的皮和多汁的肉,这是经过真空烹饪然后油炸的结果。它带有八角和新鲜橙片及其汁液的甜橙味,清淡而芳香,与你可能记得的80年代的甜而粘稠的版本截然不同。不管你做什么,做一锅黄油味的土豆泥。

所以,这是Bummer:这是两个餐厅的故事。金博188网站当抛光十分钟的团队在这里 - 格雷厄姆·凯西,那个让双哈拉廷兄弟姐妹在铁路上运行的人,在厨房里的行政厨师斯图尔特贝尔(Head Chef是Caleb Stevens) - 这是一个忍受的经历。我们繁忙的星期六午餐是在纪录的时间内提供的,桌子和敏锐的葡萄酒比赛开始。

顺便凭代,葡萄酒名单推动了一系列有趣的地方和法国酿酒师的广泛集合。本月重点是在生物动力学怪物Michel Chapoutier上。如果你进入闪闪发光,那么有辉煌的Fairbank AncestralRosé。

小酒馆放下巧克力馅饼。
小酒馆放下巧克力馅饼。照片:Josh Robenstone

在后来的访问中,这是一个热的烂摊子,让你想滚动袖子和潜水:没有饮用订单开始,我们的闪闪发光地交付平坦,我们在我们这样做后一小时到达一小时,煮熟的咖啡20分钟。他们自己的Wallis Chardonnay - 一个玻璃21美元 - 被撞击,预先倾倒,除了“在这里你去”除了“。我们的猪排是强硬的,芦笋与羊皮树叶和西红柿味道明显繁多。在注定忙碌的餐厅,如果整个团队不仅仅是一个英雄,就会让所有的差异都知道简单的更新可以中和事物。地狱,甚至是什么,即使是在厨房赶上时的时间?

我们的建议?银行在美好的一天,而是锁定长途跋涉。因为它的时候,它很棒。至少是巧克力馅饼。那种短暂的黄油壳充满了丝绸巧克力,是汽车座椅的废墟,天制造商。

划分
专家提示
儿童菜(粗面、炸牛排、炸鱼和薯条)大约15美元。
去:
菜鸭子一个橙色,用青豆和粗糙的土豆(34美元)。
像这样的吗?查看欧洲集团的法国轿车上方Kirk的葡萄酒酒吧(五金道,墨尔本)。

http://petittracteur.com.au/